Постный обед в мэрии Краснодара всего за 188 рублей
Фото: Екатерина БУГАЙ
У православных верующих начался Великий пост. Сорок дней те, кто его соблюдает, не будут есть продуктов животного происхождения - ничего мясного и молочного. А так же нужно ограничить себя в развлечениях и вести скромный образ жизни. И если в Рождественский пост можно было лакомиться рыбой в выходные, то в Великий морепродукты разрешены только два раза за все время — на Благовещение и в Вербное воскресенье. В понедельник, 19 февраля, в день начала Великого поста, в заведениях общепита Кубани добавили постное меню.
Слуги народа и чиновники - не исключение. В столовых, где они питается, тоже разработали рацион для постящихся. «Комсомолка» заглянула в столовые, где питаются чиновники, и узнала, чем их кормят и за сколько в Великий пост.
Первым делом идем в столовую администрации Краснодарского края. Так интересено чем питается губернатор и вся его многочисленная свита.
Меню на 19 февраля в столовой администрации Краснодарского края.
Фото: Варвара ДЫМ
Заходим в здание Красной, 35 с улицы Гимназической. Тут на огромной, тяжелой деревянной двери выведено огромными буквами «Бюро пропусков». В холле справа за стеклом сидит опрятная женщина с огромным белым шиньоном, которому, видимо, столько же лет, сколько и дисковому телефонному аппарату в соседнем углу. Женщина не обращает на нас никакого внимания. Помявшись чуть посредине холла, открываем массивную дверь слева - это и есть вход в столовую, где и питаются чиновники администрации Краснодарского края.
- Что у вас есть из постного? - спрашиваем у женщины в белом переднике и синем колпаке. Она как будто не слышит. Берем салат из яблока, перца и помидоров на раздаче. - Это постный ведь? Он чем заправлен?
- Постный, - метнула взгляд на тарелку с салатом она и куда-то ушла.
Другая сотрудница на раздаче оказалась куда приветливее.
- Есть котлеты капустные, запеканка овощная, - показывает на ассортимент блюд она. - Возьмите еще суп из чечевицы, он тоже постный.
Обед за 138 рублей 50 копеек в администрации Краснодарского края
Фото: Варвара ДЫМ
Заглядываем в меню - оно висит на стене рядом. Постных блюд здесь не так уж и много. В основном овощные салаты, суп с чечевицей, запеканка, те самые капустные котлеты, а на десерт - тыква запеченная с медом. Но ее к нашему приходу уже всю съели. Остальное - мясное.
- Здесь нельзя фотографировать, - вдруг кричит одна из сотрудниц столовой, когда мы достали телефон и хотели снять меню, висевшее на стене. - Куда только смотрит охрана!
Итак, обед из первого и второго нам обошелся в 138 рублей 50 копеек. Суп из чечевицы - 30 рублей, овощная запеканка - 38, 50 целковых, капустная котлета - 30 рэ и витаминный салат - 40 рублей. Компот взять забыли. Выпили потом в редакции чаю. Но если бы чай брали в столовой краевой администрации, отдали бы за него 20 рэ за чашку.
В столовую ЗСК попасть можно только если друг - депутат
А вот в столовую Законодательного собрания Кубани нас сначала не пустили.
- Вы здесь работаете? Или у вас депутат знакомый? - по дороге в святая-святых преградил путь охранник.
- Депутат, конечно, - улыбаюсь я и достаю телефон. Пока не позвонил одному из народных избранников, в столовую не попал.
Комплексное меню в Заксобрании края
Само помещение, где питаются белые воротнички, находится в подвале. Внутри - колонны, люстры, декор на стенах и резные плинтуса на потолке.
Система, как и в большинстве подобных заведений, простая - выбираешь закуски и десерт, а остальное подает работник.
Из постного мало что есть. А комплексное меню - самое обычное. 19 февраля была редька с кукурузой, суп с рисом и курицей, жареная куриная печень с луком, гречневая каша, чай с сахаром и хлеб. За все 171 рубль. Тут особенно заботятся о фигурах депутатов - даже калорийность в меню указана – 847 ккал. А как же постное меню?
В ЗСК тоже есть постные блюда. Только наш корреспондент, который пост не соблюдает, не удержался и взял еще холодец
Овощных блюд немного. Выбор в итоге пал на салат «Здоровье», плов с грибами, чай и... холодец (простите, не удержался). За все 176 рублей.
Стоит отметить, что среди тех, кого удалось застать за трапезой, постящихся не было. На каждом подносе - мясо.
- У нас постного комплексного меню нет. Если люди хотят, сами могут выбрать то, что по вкусу, - поясняет кассир. - Несколько блюд для постящихся всегда готовим. Но их плохо берут, мясное лучше идет.
Для тех, кто не сидит на посту, в Заксобрании продают еще и полуфабрикаты
В этой столовой можно еще и полуфабрикатов купить. Блинчики с разными начинками, сабурани, зразы, тефтели, котлеты по-домашнему, голубцы и фаршированные перцы - все лежит в морозильнике. Например, кило блинчиков с картофелем и грибами обойдется в 230 рублей. Тефтели по-домашнему - 370 целковых. Куриные зразы с яйцом и зеленым луком - 365 целковых.
Сколько стоит обед у мэра Краснодара
Скромно поулыбавшись охраннику в мэрии Краснодара, иду в местную столовую. Людей немного, зал полупустой. И это в разгар обеденного перерыва! Постное меню в столовой мэрии порадовало. Несмотря на то, что отдельного перечня блюд без мяса нет, выбрать было из чего.
Меню в мэрии Краснодара
Фото: Екатерина БУГАЙ
На первое - овощной суп, на гарнир – картофель жареный и пюре, гречка или пшеничная каша. Можно было взять овощные котлеты или вареники с картошкой. А салатиков еще больше: овощной из огурцов и помидоров, винегрет, салатик из маринованных помидоров...
Цены - приятно удивляют. Таких давно не видела в заведениях общепита. За обед из трех блюд и кисель заплатила 188 рублей.
Винегрет в столовой администрации Краснодара вполне ничего
Фото: Екатерина БУГАЙ
Средний чек постного обеда чиновников мэрии Краснодара:
Винегрет - 41,4 руб.,
Овощной суп – 40 руб.,
Жареный картофель – 46,5 руб.,
Котлеты овощные (2 шт.) – 32,6 руб.,
Кисель из ягод – 27,7 руб.
Постный обед в мэрии Краснодара всего за 188 рублей
Фото: Екатерина БУГАЙ
А В ЭТО ВРЕМЯ В КАФЕ ОКОЛО АДМИНИСТРАЦИИ КРАЯ
Заглядывать сюда на обед, имея такую столовую, чиновникам краевой администрации просто грех. В кафе рядом со зданием на Красной, 35 цены уже не такие, как в столовке при «белом доме».
Заказываю постный суп - тут официант посоветовал похлебку из бобов. Точно такая же по размерам тарелка первого, как в столовой администрации края, обходится в 150 рублей. А овощная котлета, она, правда, чуть больше той, что мы стрескали в ранее, и вовсе вышла в 250 рэ. Гарнир и компот уже заказывать не стали. 400 целковых за обед из постных блюд - это вам не в столовой для чиновников питаться!