600 рублей за лукошко. Фермер объяснил, почему клубника на Кубани так дорого стоит

Как понять, что на прилавке настоящая кубанская клубника.

Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

Весна в этом году запоздала, но любимые у жителей Кубани ягоды на прилавках появились, словно по расписанию. Рынки пестрят - продавцы предлагают покупателям клубнику самого разного калибра. Вот только многие кубанцы заметили, что цены сильно разнятся.

- Приехала на Восточный рынок, гляжу у одного продавца красивая наливная клубничка аж 600 рублей за лукошко - ну «золотая», не иначе! Прошла метров 15, у торговца неподалеку гораздо дешевле - всего 300. Таких «перепадов» на клубнику давно не видела! - возмущается жительница Краснодара.

Клубничный сезон на Кубани открыт.

Фото: Оксана КАДОЧНИКОВА. Перейти в Фотобанк КП

Вот только фермеры уверяют - далеко не все продавцы на рынке честны со своими покупателями. Часто за нашу ягоду выдают чужестранок. Да так умело «тасуют карты», что неопытный человек вряд ли поймет, что его водят за нос. Вместе с экспертом разбирались, что продают в Краснодаре под видом кубанской клубники.

Как распознать кубанское лакомство

Самую большую конкуренцию нашей клубники составляет турецкая. Именно ее большинство продавцов выдают за кубанскую. Делают это исключительно с целью заработать. Как объясняют фермеры, настоящая кубанская клубника с турецкой не сравнится. Про чужестранку даже шутят, мол, эта красотка не меняет свой вид и через неделю. Дело в том, что импортную ягоду обрабатывают химикатами. Нужно ведь, чтобы она перенесла перевозку и при этом сохранила свой внешний вид. Тем не менее, когда она доезжает до конечной точки маршрута, увы, видны и вмятины, и темные пятна.

- Кубанская клубника всегда красивая, у нее яркий окрас, она переливается. При этом она имеет четкий аромат ягоды, которого абсолютно нет у импортной, - объясняет «Комсомольской правде» - Кубань» фермер Иван Малич.

В Краснодар везут ягоду, как правило, крупные аграрии или хозяйства. Выращиванием клубники занимаются в Курганинском, Усть-Лабинском, Белореченском районах. Эти муниципалитеты у всех на слуху. Но определить, откуда же привезли клубнику, можно по... таре, в которой она продается.

- Турецкую клубнику, как правило, продают в пластиковых ящиках, на них выбиты символы страны, которые легко распознать, - говорит «КП» - Кубань» Иван Малич. - Кубанскую клубнику зачастую можно встретить в контейнерах или же в старых-добрых плетеных лукошках.

Что с ценой

- Нынешняя стоимость на кубанскую клубнику вполне оправдана. Ее выращивают в специальных теплицах, где для ягод создают максимально комфортные условия. Для их поддержания зимой требуется отопление. Затраты на коммунальные услуги отражаются на цене товара, - объясняет «КП» - Кубань» фермер Иван Малич.

Сейчас ранняя клубника, действительно, стоит дороже импортной. Но буквально через пару недель, когда кубанской ягоды станет еще больше, цена на нее заметно снизится.

БУДЬ В КУРСЕ

Как проверить продавца

Если торговец вам как на духу заявляет, что лукошко собирал собственными руками из ягоды, выращенной в Белореченске, то его можно проверить. Для этого просто попросите накладную на товар. В документах всегда четко прописан поставщик - тут уж не обманешь.

- Для официальных торговых объектов есть обязательные правила, - говорят в краевом Роспотребнадзоре. - У всех продавцов должны быть необходимые документы о лабораторных исследованиях.

Отказать покупателю, конечно, могут, но тогда вывод напрашивается сам собой.

ПОЛЕЗНЫЙ ТЕЛЕФОН

Если у вас возникла проблема на рынках или в других торговых точках, обращайтесь в Роспотребнадзор. Консультацию можно получить в управлении торговли и бытового обслуживания населения города по телефону: 8 (861) 218-98-00.