Премия Рунета-2020
Краснодар
+30°
Boom metrics
Общество29 апреля 2022 12:00

В Краснодаре обсудили важные проблемы сельского хозяйства

Агрофорум собрал фермеров, представителей бизнеса и власти
Министр сельского хозяйства Кубани Федор Дерека рассказал на агрофоруме о том, как аграрии перестраиваются на рельсы импортозамещения

Министр сельского хозяйства Кубани Федор Дерека рассказал на агрофоруме о том, как аграрии перестраиваются на рельсы импортозамещения

Фото: Архив "КП"

В краснодарском отеле Marriott состоялся агропромышленный форум «Импортозамещение. Кубанские производители и рынок сбыта в новых условиях», который провела «Комсомольская правда» совместно с минсельхозом Краснодарского края.

НА ФОРУМЕ ВЫСТУПИЛИ

Федор Дерека, министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.

Михаил Тимофеев, заместитель министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.

Вячеслав Легкодух, уполномоченный представитель губернатора Краснодарского края по взаимодействию с фермерскими хозяйствами.

Сергей Орленко, депутат Законодательного собрания Краснодарского края, председатель комитета по развитию агропромышленного комплекса и продовольствию.

Владимир Мхитарян, член комиссии Общественной палаты Краснодарского края по вопросам развития агропромышленного сектора и комплексного развития сельских территорий.

Денис Бойцун, директор Краснодарского филиала АО «Сбербанк Лизинг».

Дмитрий Цветков, директор проектов дирекции корпоративного страхования «СберСтрахования».

Ольга Атаманова, руководитель направления, страховой брокер Сбербанка.

Ольга Соколова, руководитель отдела кредитования клиентов малого бизнеса Сбербанка.

Николай Щербаков, гендиректор Союза садоводов Кубани.

Любовь Недилько, управляющий элеваторной группой ГК «Концерн «Покровский»

Сергей Аристов, руководитель дивизиона Юг ГК «Шанс».

Сергей Тертычный, главный технолог компании «Био Технология».

Максим Егоров, генеральный директор ООО «АСК - ЮГ».

Санкции не страшны

На фото: министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кубани Федор Дерека

На фото: министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кубани Федор Дерека

Фото: Архив "КП"

Открыл агрофорум министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Федор Дерека. Он заявил, что регион готов к санкциям, которые ввели в отношении России недружественные страны.

- Кубань - самодостаточный регион. Мы полностью себя обеспечиваем продукцией сельского хозяйства, - отметил министр.

По его словам, на территории региона производятся фактически все виды сельхозпродукции. Подобных результатов удалось добиться благодаря высокой культуре земледелия. Кроме того, Кубань показывает значительные результаты по валовой выручке и производству с каждого гектара.

Отдельно Федор Дерека остановился на достижениях в сфере животноводства. По его словам, Краснодарский край находится в тройке лидеров по производству молока - порядка 1,5 млн тонн в год. Что касается питьевого молока - порядка 600 тысяч тонн, по этому показателю край последние несколько лет занимает первое место в стране.

Предполагаемая планка - 2 млн тонн молока. Регион находится в тройке лидеров по валовому надою с коровы - более девяти тонн в год. Еще в 2015 году этот показатель не превышал шести тонн.

Ежегодно кубанские аграрии производят более 15,5 млн тонн зерна. Ограничение экспорта не повлечет за собой падение цен на внутреннем рынке. Себестоимость продукции озимой пшеницы в прошлом году составляла от 10 до 12 рублей, средняя цена реализации - 17 рублей. Она начиналась с 15 рублей и доходила до 19 рублей, отметил министр.

- То есть рентабельность зерна составила 50-60%, молочного животноводства - немного меньше. Поэтому все опасения беспочвенны. В 2021-м мы экспортировали зерно более чем в 30 стран мира. В этом году мы сохраним долю экспорта на уровне прошлых лет. То есть рентабельность зерновой продукции останется, сказал Федор Дерека.

Агрофорум-2022: «Импортозамещение. Кубанские производители и рынок сбыта в новых условиях»

Агрофорум-2022: «Импортозамещение. Кубанские производители и рынок сбыта в новых условиях»

Ориентир на селекцию

Краснодарский край занимает первое место по уровню государственной поддержки. Определены приоритеты финансирования, на которые планируется выделять деньги из федерального бюджета.

В первую очередь, отметил министр сельского хозяйства, это селекция. Ячменем, рисом, кукурузой, подсолнечником, озимой пшеницей регион полностью себя обеспечивает. Что касается сахарной свеклы, то тут Кубань на 99% зависит от поставок из-за рубежа.

Однако на территории России есть два предприятия, занимающихся селекцией сахарной свеклы. Одна из них - Первомайская опытная станция - находится на территории Краснодарского края.

- Губернатор поставил задачу в начале 2024 года запустить новый селекционно-генетический центр по молочному скотоводству, так как и в этой сфере мы зависимы от импортных поставок, - отметил министр.

На фото: заместитель министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Михаил Тимофеев

На фото: заместитель министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Михаил Тимофеев

Фото: Архив "КП"

Заместитель министра сельского хозяйства региона Михаил Тимофеев сообщил, что в питомниках Краснодарского края выращивают 3,8 млн саженцев. По его словам, они ничем не уступают импортным. Виноградарство в регионе продолжат развивать.

- Прорабатывается вопрос по разрешению строительства на землях сельхозназначения фруктохранилищ и заводов по переработке винограда. Под виноградом у нас особо ценная земля, ни один гектар не уйдет. То же касается садов, - сказал на агрофоруме Тимофеев.

Кооперация для развития

На фото: уполномоченный представитель губернатора Краснодарского края по взаимодействию с фермерскими хозяйствами Вячеслав Легкодух

На фото: уполномоченный представитель губернатора Краснодарского края по взаимодействию с фермерскими хозяйствами Вячеслав Легкодух

Фото: Архив "КП"

Уполномоченный представитель губернатора Краснодарского края по взаимодействию с фермерскими хозяйствами Вячеслав Легкодух в своем выступлении акцентировал внимание на объединении малых форм хозяйств. Актуальность кооперации продиктована санкционным давлением со стороны недружественных стран. Более того, есть две экономические причины: рост себестоимости, проблемы со сбытом по комфортной цене.

- Продать кукурузу можем и по 10 рублей. Но цена должна быть не просто выше себестоимости, а которая даст возможность сделать задел на будущий год, - отметил Легкодух. - На Кубани более 13 тысяч фермерских хозяйств, которые обрабатывают порядка 1,2 млн гектаров пашен. Из этих 13 тысяч КФХ только 525 обрабатывают 575 тысяч гектаров, оставшиеся - обрабатывают вторую половину. Средний надел на хозяйство чуть более 40 гектаров, и как выстраивать бизнес на такой площади? Последние три года аграрии задумываются, как выживать.

В качестве примера кооперации Вячеслав Легкодух привел копхоз «Роса» Ейского района. В его состав входят 22 фермерских хозяйства, они работают на земле площадью две тысяч гектаров.

- Вы знаете, что каждый фермер - это отдельный комплект техники. Но в копхозе вместо того, чтобы купить 22 комбайна и 22 трактора, купили пять комбайнов и восемь тракторов. Это объединение в производственном плане и снабженческо-бытовом, - добавил Легкодух.

Законодательные инициативы

На фото: депутат Законодательного собрания Краснодарского края, председатель комитета по развитию агропромышленного комплекса и продовольствию Сергей Орленко

На фото: депутат Законодательного собрания Краснодарского края, председатель комитета по развитию агропромышленного комплекса и продовольствию Сергей Орленко

Фото: Архив "КП"

Депутат Законодательного собрания Краснодарского края, председатель комитета по развитию агропромышленного комплекса и продовольствию Сергей Орленко в своем выступлении остановился на каждом из направлений регионального АПК.

В 2017 году для отрасли животноводства на Кубани складывалась неблагоприятная конъюнктура. Внимание инвесторов гораздо больше привлекало растениеводство. Сельскохозяйственной продукции производилось более чем на 412 млрд рублей.

При этом на долю продукции растениеводства приходилось 75%, а на животноводство - 25%. В целях устранения существующего перекоса и создания новых возможностей для животноводов по поручению председателя Законодательного собрания Краснодарского края Юрия Бурлачко профильный комитет подготовил проект закона «О развитии животноводства и производства животноводческой продукции на территории Краснодарского края», пояснил Сергей Орленко.

- Сегодня можно с уверенностью сказать, что с момента принятия профильного закона Краснодарский край стал одним из крупнейших регионов-производителей животноводческой продукции в России. На сегодняшний день ежегодно в крае производится 1,5 млн тонн молока, более 593 тысяч тонн мяса в живом весе, 1,5 млрд штук яиц. В рейтинге регионов России край занимает третье место по объемам производства молока в хозяйствах всех категорий и второе место по производству молока в сельскохозяйственных организациях. По производству скота и птицы на убой в живом весе регион занимает пятое место, а по производству яиц - восьмое, - рассказал Сергей Орленко.

Агрофорум-2022: «Импортозамещение. Кубанские производители и рынок сбыта в новых условиях»

Агрофорум-2022: «Импортозамещение. Кубанские производители и рынок сбыта в новых условиях»

По итогам 2021 года поголовье крупного рогатого скота увеличилось на 5,3 тысячи голов. Поголовье коров за указанный период увеличилось на 900 голов и достигло 216,1 тысячи голов. Производство скота и птицы на убой в живом весе увеличилось на 38,1 тысячи тонн или 6,8%.

- Обеспеченность продукцией собственного производства на 1 жителя края в год составила 268 кг молока, 68 кг мяса в убойном весе, 264 яйца. В соответствии с Доктриной продовольственной безопасности необходимо обеспечить регион продукцией собственного производства молока на 90% и мяса на 85%. По мясу мы полностью выполняем данное требование, - сообщил депутат ЗСК.

Что касается семеноводства, то в крае 100% площадей озимых и яровых культур, а также риса засеваются семенами Национального центра зерна им. Лукьяненко и Федерального научного центра риса. Площади под отечественными сортами сои составляют порядка 80%, отметил Орленко.

Вместе с тем ожидается наращивание ресурсного потенциала и по другим основным культурам. Для достижения этой задачи законодатели планируют поддерживать любые конструктивные инициативы.

- Стратегическая задача остается прежней - необходимо полностью обеспечить себя высококачественными отечественными семенами. Наличие собственной базы семян является не только вопросом экономики, но и условием стабильной работы всего агропромышленного комплекса, - добавил парламентарий.

Сбер для бизнеса

На фото: Управляющий Краснодарским отделением Сбербанка Татьяна Сергиенко

На фото: Управляющий Краснодарским отделением Сбербанка Татьяна Сергиенко

Управляющий Краснодарским отделением Сбербанка Татьяна Сергиенко считает, что повышать рентабельность и эффективность АПК и каким образом помогают в том числе и цифровые продукты от Сбера, внедряемые в отрасль.

По оценкам экспертов, сегодня цифровые технологии внедрены не более чем в 5% российских хозяйств, но, учитывая современные реалии, эта цифра ежегодно будет расти. Аграриям очень важно понимать, какой экономический эффект даст точное земледелие и оцифровка всех этапов: начиная с обработки земель и заканчивая уборкой урожая, сообщила Татьяна Сергиенко.

По ее словам, при массовом внедрении точного земледелия себестоимость производства в АПК может снизиться на 10%. Если же цифровые технологии будут использоваться на всех этапах производства, от мониторинга земель до реализации готовой продукции, то это поможет уменьшить себестоимость на 20-40%.

Что касается доступности банковского финансирования для сферы АПК, то в этом году кубанские аграрии брали кредиты в основном на пополнение оборотных средств, в том числе для финансирования сезонных полевых работ. Также Сбер финансировал программы, связанные с расширением земельного банка и модернизацией парка сельхозтехники.

- Сегодня мы комплексно решаем задачи клиентов-аграриев: предлагаем не только эффективные финансовые инструменты, но и самые современные разработки в области логистики, лизинга, искусственного интеллекта, беспилотных и роботизированных программ, подбора персонала, юридического сопровождения, страхования, и еще десятков самых актуальных для агробизнеса направлений. Основным преимуществом Сбера является возможность оперативно реагировать на заявки бизнеса за счет наличия собственного аналитического хаба, который дает возможность сотрудникам банка получать информацию об основных тенденциях на рынке АПК, - отметила Татьяна Сергиенко.

Кроме того, Сбер традиционно выступает проводником всех льготных программ и работает по программе субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей и сельхозпереработчиков с 2017 года.

Министр сельского хозяйства Кубани Федор Дерека рассказал на агрофоруме о том, как аграрии перестраиваются на рельсы импортозамещения

Министр сельского хозяйства Кубани Федор Дерека рассказал на агрофоруме о том, как аграрии перестраиваются на рельсы импортозамещения

Фото: Архив "КП"

НАГЛЯДНО

Сбер работает по программе субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей и сельхозпереработчиков с 2017 года.

633 договора на общую сумму 42,3 млрд рублей заключено за этот период.

233 действующих кредитных договора на общую сумму 16,2 млрд рублей на сегодняшний день у банка.

Из них 10,1 млрд рублей выделены на пополнение оборотных средств, а 6,1 млрд рублей - на инвестиционные проекты.

По данным Сбербанка.

Техника в лизинг

На фото: директор Краснодарского филиала АО «Сбербанк Лизинг» Денис Бойцун

На фото: директор Краснодарского филиала АО «Сбербанк Лизинг» Денис Бойцун

Фото: Архив "КП"

Агропромышленная сфера Краснодарского края каждый год сталкивается с какими-то трудностями в работе. Это связано, в том числе, и с разными погодными условиями региона. В этом году из-за западных санкций добавились проблемы со средствами защиты растений, семенами и запчастями.

Однако отечественные производители вовремя стали на рельсы импортозамещения. В настоящее время кубанские фермеры активно скупают российский грузовой транспорт и белорусскую спецтехнику. О поддержке бизнеса рассказал директор Краснодарского филиала АО «Сбербанк Лизинг» Денис Бойцун.

Сбер подготовил для компаний агропромышленного комплекса ряд льготных программ. В банке можно взять кредит по низкой ставке или оформить лизинг, также есть возможность воспользоваться кредитными каникулами.

- Лизинг АПК в текущих условиях позволяет аграриям не выводить из оборота средства, а направить их на дальнейшее развитие бизнеса. Благодаря доступности механизма фермеры могут получить возможность кратно увеличить свою оснащенность современными машинами, - прокомментировал Денис Бойцун.

Никто не может гарантировать, что весна обойдется без возвратных заморозков, а июнь - без засухи, как это было в 2020-м. Стоит сказать, сложным для сельхозпроизводителей оказался и 2021 год. Тогда капризы природы вновь добавили хлопот, правда, землю мучили не засуха, а ливни. Чтобы защитить посевы от любых погодных рисков, аграрии все чаще прибегают к страхованию.

Страхование урожая

В 2022 году СберСтрахование запустил программу агрострахования с господдержкой от чрезвычайных ситуаций природного характера. Краснодарский край находится в зоне рискованного земледелия. Согласно данным СберСтрахования, вероятность почвенных засух на юге России - 21-30%, а суховеев - 25-35%, рассказала страховой брокер Сбербанка Ольга Атаманова.

Оба этих природных явления губительны. Причем большую опасность для посевов, которые не успели хорошо укорениться, представляют пыльные бури. Они выдувают самый богатый гумусом верхний слой почвы - мелкозем. Защитить поля от таких напастей фермерам особенно важно.

- Новая программа для сельхозпроизводителей будет дешевле, чем мультирисковые программы, при этом процесс урегулирования убытков станет проще, а получение выплат - быстрее. Благодаря программе в этом году аграрий сможет сэкономить за счет субсидий до 80% от стоимости страховки. В 2023 году сумма компенсации составит уже 70%, в 2024-м - 60%, - добавила Ольга Атаманова.

Пестициды мирового уровня

На фото: руководитель дивизиона Юг ГК «Шанс» Сергей Аристов

На фото: руководитель дивизиона Юг ГК «Шанс» Сергей Аристов

Фото: Архив "КП"

Руководитель дивизиона Юг ГК «Шанс» Сергей Аристов рассказал, что предприятие работает на рынке средств защиты растений с 2004 года и входит в пятерку крупнейших федеральных компаний отрасли.

В продуктовой линейке представлено более 80 высококачественных препаратов из всех групп пестицидов и микроудобрения. Более 3000 сельхозпроизводителей используют препараты ГК «Шанс» для защиты своего урожая во всех регионах РФ и странах СНГ.

- Главными преимуществами сотрудничества с ГК «Шанс» являются три составляющих: собственное производство качественных препаратов в центре России, высокий уровень сервиса и научный потенциал. Это позволяет компании обеспечивать российских сельхозтоваропроизводителей отечественными пестицидами мирового уровня качества по конкурентоспособной цене, а также круглосуточно осуществлять доставку препаратов и научно-консультационную поддержку, - отметил Сергей Аристов.

В 2020 году компания открыла завод «Шанс Энтерпрайз», который стал одним из самых современных в России и крупнейших в Европе предприятий по выпуску химических средств защиты растений, расположенное в Липецкой области. Мощность завода 50 млн литров продукции в год, соответствующей мировым стандартам.

«Шанс Энтерпрайз» построен по мировым стандартам с учетом самых высоких экологических требований: закрытый производственный контур, мощная вентиляционная система, утилизация отходов производства в печи сжигания с постоянным мониторингом отходов, обеспечивают безопасность производства для окружающей среды и сотрудников.

В научно-исследовательском центре завода проводится аналитический контроль качества продукции на всех этапах производства, разрабатываются новые препараты, совершенствуются рецептуры препаратов с целью повышения биологической и экономической эффективности, проводится регистрация и сертификация препаратов.

КОНКРЕТНО

Завод «Шанс Энтерпрайз» в цифрах:

50 млн литров СЗР в год - мощность завода.

Более 4 млрд рублей составили инвестиции в проект.

350 рабочих мест.

10 производственных линий позволяют выпускать заявленный объем продукции.

6 млн HDPE и COEX-канистр в год сможет выпускать цех завода по производству полимерной тары.

20 га - площадь завода, из них застроено 12 га, при необходимости расширить производственные и складские мощности возможно на оставленных в резерве для развития предприятия 8 га.

КСТАТИ

Энтомофаги на защите растений

На фото: главный технолог компании «Био Технология» Сергей Тертычный

На фото: главный технолог компании «Био Технология» Сергей Тертычный

Фото: Архив "КП"

Главный технолог компании «Био Технология» Сергей Тертычный сделал упор на современном оборудовании и новейших методиках, которые используются при производстве энтомофагов.

Энтомофаги - это полезные насекомые, которые обеспечивают комплексную биологическую защиту растений без пестицидов. «Био Технология» - одно из крупнейших предприятий по производству биологических средств защиты растений в странах СНГ.

- Специализируемся на разведении полезных насекомых с 2006 года. Наши энтомофаги заменяют инсектициды на различных культурах, таких как яблоня, груша, виноград, соя, кукуруза, подсолнечник и многие другие. Как показала практика, применение энтомофагов в интегрированной системе защиты эффективнее пестицидов, - отметил Сергей Тертычный.

- Компания поставляет свою продукцию в семь государств. Под нашей защитой находятся 992 гектара закрытого грунта и 10 тысяч гектаров открытого грунта. В год производится порядка 16 триллионов энтомофагов, - рассказал Сергей Тертычный.

«Био Технология» предлагает своим партнерам фиксированную цену в национальной валюте, собственные средства доставки и налаженную логистику, полную поддержку специалистов, широкий ассортимент продукции для роста и защиты растений, а также обучение сотрудников.

Сергей Тертычный также рассказал о специальном приложении на мобильном телефоне, с помощью которого можно контролировать состояние растений и планировать меры их защиты из любой точки мира.

БУДЬ В КУРСЕ

Хранение урожая

На фото: управляющий элеваторной группой ГК «Концерн «Покровский» Любовь Недилько

На фото: управляющий элеваторной группой ГК «Концерн «Покровский» Любовь Недилько

Фото: Архив "КП"

Управляющий элеваторной группой ГК «Концерн «Покровский» Любовь Недилько рассказала, что продовольственная безопасность страны напрямую зависит от объемов внутреннего производства и хранения пищевого и фуражного зерна.

Зерно - стратегический продукт, который обеспечивает население хлебом, мукой и другими продуктами питания, является одним из основных компонентов в рационе животных, а также является гарантией развития сельского хозяйства.

Концерн «Покровский» - один из самых крупных сельхозпроизводителей в стране. Группа компаний входит в десятку национальных лидеров по основным производственным показателям. В частности, является лидером по эффективности на гектар, занимает пятое место по стоимости земельного банка среди крупнейших сельхозпроизводителей России, шестое место по производству сахара и девятое место - молока.

В прошлом году общий валовый сбор ранних зерновых Концерна «Покровский» составил 730 тысяч тонн, пшеницы собрали 662 тысячи тонн. Группа компаний владеет пятью элеваторами на территории Краснодарского края и предоставляет приемку, сушку, подработку, хранение, отгрузку, перевалку зерновых, зернобобовых и масличных культур.

Специалисты компании также проводят лабораторные исследования сельскохозяйственной продукции; продают жмых и масло соевые, жмых и масло подсолнечные, манную крупу, муку, комбикорм для всех видов сельскохозяйственных животных и птицы.

- При неправильном хранении зерно теряет свои потребительские свойства и может стать токсичным. Микотоксины - это вторичные метаболиты, производимые плесневыми грибами зерновых культур в поле (полевые микотоксины) или во время хранения корма и сырья (амбарные микотоксины), попадающие таким образом в цепь кормления и оказывающие негативное влияние на здоровье животных, - отметила Любовь Недилько.

В подтверждение своих слов она привела данные ООН, согласно которым до 10% зерновой массы портится именно в процессе хранения.

ЕСТЬ ПРОБЛЕМА

Наценка в сетях

На фото: гендиректор Союза садоводов Кубани Николай Щербаков

На фото: гендиректор Союза садоводов Кубани Николай Щербаков

Фото: Архив "КП"

Себестоимость производства плодов в прошлом году выросла на 30% и более, сообщил генеральный директор Союза «Садоводов Кубани» Николай Щербаков. Цены на реализацию продукции снизились. Поэтому садоводам в прошлом году было тяжело.

- Можно сказать, мы остановились в развитии. Есть необходимость выделения субсидии на одну тонну выращенной продукции. Об этом мы просим правительство, но такой меры еще не было, - отметил Николай Щербаков.

Гендиректор союза садоводов Кубани попросил компетентные органы урегулировать наценку в торговых сетях на отечественные товары.

- В среднем в крае яблоки стоят 51 рубль, в сетях - 80 рублей, а от садоводов уходили они по 40. Накрутка в сетях в два раза. Чем это обусловлено? Хотелось бы, чтобы наценка регулировалась, чтобы не обижались садоводы и не страдал конечный потребитель, - подчеркнул Щербаков.

А самая главная мера, считают садоводы, - введение ограничений на импорт.

- По данным исследовательского института, Краснодарский край теряет 4 млрд рублей из-за того, что в регион завозятся иностранные плоды. Нам 1 млрд в год выделяется поддержки, а 4 - мы теряем. Вот если бы не запретили, а ограничили ввоз импортной продукции именно в момент массового сбора, с начала сентября до конца апреля, тогда всем было бы хорошо - и садоводам, и потребителям. Это основное чаяние. Хотим, чтобы правительство нас услышало. Мы находимся в условиях недобросовестной конкуренции, нам нужна такая защита, - заключил гендиректор союза садоводов Кубани Николай Щербаков.

Сбыт продукции

На фото: член комиссии Общественной палаты Краснодарского края по вопросам развития агропромышленного сектора и комплексного развития сельских территорий Владимир Мхитарян

На фото: член комиссии Общественной палаты Краснодарского края по вопросам развития агропромышленного сектора и комплексного развития сельских территорий Владимир Мхитарян

Фото: Архив "КП"

Идею об ограничении наценки на продукцию в торговых сетях поддержал член комиссии Общественной палаты Краснодарского края по вопросам развития агропромышленного сектора и комплексного развития сельских территорий Владимир Мхитарян.

- К сожалению, торговые сети диктуют свои правила. Они выставляют цены на товары. Сегодня специалисты сказали, что им предложили продавать десяток яиц за 45 рублей, его себестоимость - больше 60. То есть будет работа в убыток, - отметил он.

Если говорить о крупных предприятиях, нельзя реализовать всю продукцию на рынке и ярмарке. Это просто невозможно. Для этого необходимы торговые сети, так как предприятие производит 220 млн яиц и 3,5 тысячи тонн мяса.

70% продавцов на ярмарках - перекупщики. Но надо давать места на рынках производителям. Чтобы они могли реализовывать продукцию. Наши фермеры работают с землей. Они хотят получать вознаграждение за свой труд. Но перекупщики воспользовались моментом. Места на ярмарках бесплатные. Поэтому они сразу взялись за рынок.

ХОРОШАЯ НОВОСТЬ

Умная сортировка яблок

На фото: генеральный директор ООО «АСК - ЮГ» Максим Егоров

На фото: генеральный директор ООО «АСК - ЮГ» Максим Егоров

Фото: Архив "КП"

Генеральный директор компании «АСК-ЮГ» Максим Егоров рассказал, что предприятие занимается производством и поставкой оборудования для уборки и сортировки яблок. Фирма открыта в марте 2020 года и является полным правопреемником ООО «АгроСтройКомплект».

Предприятие - официальный и единственный дистрибьютор завода SORTER (Польша) на территории России и предлагает линии для сортировки яблок производительностью от 0,5 т/ч до 40 т/ч. Плоды классифицируются по размеру, весу, цвету, наружному и внутреннему качеству, пояснил руководитель предприятия.

Летом 2020 года ООО «АСК-ЮГ» открыло собственное производство по сборке плодовых сумок. Были разработаны две модели - с пластиковым корпусом (СППК-2020) и на алюминиевом каркасе (СПАК-1).

- Оба вида сумок для сбора урожая получили хорошие отзывы в кругах садоводов. Немаловажную роль в положительных откликах соотечественников сыграло и то, что в любой момент компания готова поставить комплектующие и незамедлительно провести ремонт изделий, - добавил Максим Егоров.

С января 2021 года организация начала выпуск линий для механической калибровки яблок с сухой (бережной) разгрузкой АСК-1 производительностью до 1,5 т/ч. Различные элементы конструкции были заказаны у польских, российских и белорусских производителей. Компания реализовала две линии в хозяйства Ростовской области и Ставропольского края.

20 апреля текущего года компания провела презентацию линии для калибровки яблок с водной разгрузкой АСК-2 производительностью до 2,5 т/ч и модернизированной линии с сухой разгрузкой АСК-1М производительностью до 2 т/ч.

- В настоящее время все элементы линий, за исключением электроприводов и автоматики, производятся на территории России и Белоруссии. Уже разработаны модели с повышенной производительностью - до 5 т/ч, - добавил Максим Егоров.

Улиточная ферма и виноградники

Фото: Шато Пино

Фото: Шато Пино

Импортозамещение в действии – это курортная сфера региона. Одна из ее отраслей – агротуризм, активно развивающийся в Краснодарском крае. Чтобы увидите улиточную ферму или посетить виноградники, не обязательно ехать за рубеж.

Chateau Pinot - молодой агротуристический комплекс, который располагается в четырех километрах от города Новороссийск в живописном месте на высоте 270 метров над уровнем моря. Здесь бескрайние просторы виноградников, зелеными грядами уходящие за горизонт, ярко контрастируют с лазурной синевой моря и изумрудной зеленью покрытых густым лесом склонов гор Маркхотского хребта.

Приятная обстановка ресторана с лаконичным дизайном и панорамными окнами располагает к непринужденным беседам в кругу друзей или романтическому ужину при свечах, а интересные винно-гастрономические сочетания способны удивить даже самых искушенных гостей!

Chateau Pinot предлагает посетить собственную пасеку и небольшой питомник птиц. Пожалуй, главным открытием станет улиточная ферма, где расскажут, почему улитка стала мировым деликатесом.

Подарок от партнера

Подарок от партнеров отеля Grand Hotel Anapa получил главный технолог компании «Био Технология» Сергей Тертычный

Подарок от партнеров отеля Grand Hotel Anapa получил главный технолог компании «Био Технология» Сергей Тертычный

Фото: Архив "КП"

В конце агрофорума один из партнеров мероприятия - отель Grand Hotel Anapa - разыграл сертификат на проживание в пятизвездочном отеле на три ночи. Его выиграл главный технолог компании «БиоТехнология» Сергей Тертычный.