Рост цен на яблоки объяснили на Кубани

Рост цен на яблоки прокомментировали эксперты

Фото: Оксана ЗУЙКО. Перейти в Фотобанк КП

Яблочки на рынках Кубани подорожали. К наливным не подступиться, как к экзотическим фруктам. Но садоводы советуют тщательнее разбираться в продуктах - заграничные от местных всегда отличались в цене. А сезон на Кубани только начинается.

Урожай лишь слегка пострадал из-за жары. Но, по словам специалистов регионального минсельхоза, не критично.

- Урожай в целом по краю ожидается не ниже прошлого года. Нетоварный продукт будут отбраковывать только на отдельных участках, из-за жары частично фрукты осыпались. В основном посадки в регионе на капельном орошении. Уборка продолжается. В этом году планируем собрать 400-450 тысяч тонн яблок, - сообщил начальник отдела садоводства министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Евгений Крицкий.

КОНКРЕТНО

Спекулянты поднимают цены

Садоводы Кубани повысили закупочные цены на яблоки. Но эксперты уверены, на рыночные они влиять не должны. Переписать ценники могут только спекулянты.

- Несмотря на то, что затраты стали больше, у перекупов есть еще маржа, чтобы они зарабатывали. А у продавцов - чтобы оставить цены на том же уровне, комфортном для потребителя. Мы года два назад делали пятилетнее исследование. Средняя цена закупки была 47 рублей по России, а средняя продажа была 109 рублей. В 2,2 раза накручивалась цена. И сейчас она накручивается. Сейчас у нас, допустим, 57 рублей закупочная цена, средняя, к примеру. Не сильно выросла. До рыночных 109 далеко еще. Цены на яблоки могут повышать только спекулянты, накрутки в отдельных точках не исключены, - отметил генеральный директор союза «Садоводы Кубани» Николай Щербаков.

На закупочную цену яблок в новом сезоне повлияло удорожание средств защиты, удобрений, рабочей силы и логистики.

КСТАТИ

В лидерах по сбору фруктов и ягод

Садоводы Кубани продолжают сбор фруктов и ягод. С начала года удалось убрать более 27 тысяч тонн продукции.

- Краснодарский край - один из ключевых регионов - производителей плодов и ягод. Промышленным производством плодов здесь занимаются более 140 крупных и средних, а также 270 фермерских хозяйств. Наша продукция расходится по всей стране. Для увеличения объемов производства садоводческие предприятия системно расширяются, открываются новые хозяйства, растет площадь садов и ягодников. На эти цели садоводы могут получить господдержку в виде субсидий и грантов, - сказал министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Федор Дерека.

ТОЛЬКО ЦИФРЫ

С начала года валовый сбор плодово-ягодной продукции превысил 27 тысяч тонн.

Урожай семечковых культур составляет около 19 тысяч тонн.

Косточковых - 7,1 тысячи тонн.

Ягодных - более 1,1 тысячи тонн.

В 2023 году Краснодарский край сохранил лидерство в России по урожаю фруктов и ягод - было собрано почти 600 тысяч тонн.

В 2024 году из краевого бюджета на гранты фермерам-садоводам направлено 60 миллионов рублей.

А В ЭТО ВРЕМЯ

Сахара будет больше

Производство белого «песка» в регионе повысится на 7%.

В Краснодарском крае продолжается уборка свеклы. По итогам года в регионе планируется произвести около 1,5 млн тонн сахара - на 7% больше, чем годом ранее. В прошлом году сахарные заводы произвели 1,4 млн тонн белого «песка».

- Уборка свеклы продлится до начала ноября 2024 года. Аграриям предстоит собрать урожай с более 220 тысяч гектаров полей, - сообщили в минсельхозе Кубани.

Краснодарский край является лидером в стране по производству сахара. Самыми свекольными районами являются Ленинградский, Успенский и Тбилисский.

По данным Союза сахаропроизводителей России, показатели развития сахарной свеклы на юге страны ниже прошлогодних, но ее сахаристость повысилась. Так, в регионе масса корня и ботвы стала меньше в среднем на 150 граммов, а сахаристость повысилась на 17,5% (+2,3 % к уровню 2023 года).

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Зарплата некоторых россиян может измениться с 1 сентября

Юрист Русяев: в России с 1 сентября изменится расчет оплаты сверхурочной работы (далее)