В Краснодаре в четыре раза вырос спрос на дубайский шоколад

"Золотые" шоколадные слитки.

Фото: Вероника ОВСЯННИКОВА. Перейти в Фотобанк КП

Тренд на необычный шоколад возник в 2021 году благодаря Марии Вехере. Блогерша опубликовала видео, где с удовольствием наслаждается шоколадным батончиком необычного вида. Этот обзор собрал 56 млн просмотров. Спустя три года о дубайском шоколаде заговорили практически все.

Аналитики маркетплейса Flowwow провели исследование, чтобы выяснить, каков уровень спроса на шоколад из Дубая в Краснодаре, а также какую среднюю цену имеет этот популярный десерт. Выяснилось, что за последний месяц интерес к дубайскому шоколаду в Краснодаре возрос в четыре раза.

«Мы видим устойчивый интерес к дубайскому шоколаду с начала августа, а с октября продажи стабильно превышают 100 плиток в неделю. Оборот одного из топовых продавцов уже больше 200 тысяч рублей только за счет этого продукта», — отмечает Александр Девяткин, директор по аналитике Flowwow.

При этом средняя цена одной плитки составила 1836 рублей. Для сравнения, клубника в шоколаде стоит в среднем 2378 рублей. В Москве стоимость плитки дубайского шоколада оказывается значительно выше — в среднем 2244 рубля. В Ростове-на-Дону, напротив, сладости продаются по более низкой цене: средняя стоимость десерта здесь составляет 1528 рублей.

По информации от Flowwow, Санкт-Петербург и Ленинградская область заняли вторую позицию по популярности дубайского шоколада в октябре. На первом месте расположилась Москва, третьей стал Краснодарский край, четвертую строчку заняла Республика Татарстан, а на пятом — Новосибирская область.

На вид дубайский шоколад напоминает обычную плитку, только более толстую и мягкую благодаря фисташковой начинке. Если надавить на десерт или откусить кусочек, то раздастся хруст, который ни с чем не спутать.

Это хрустит катаифи — специальное тесто, которое закручено в тонкие хрустящие ниточки. Именно это сочетание орехов, теста и тянущейся текстуры сделало дубайский шоколад самым вожделенным угощением в 2024 году.