«Это ожидаемо»: Причины резкого подорожания хамсы назвал рыбодобытчик

Что происходит с ценами на хамсу

Цены на хамсу поплыли вверх. В прибрежных городах Краснодарского края европейский анчоус предлагают по 600 рублей за килограмм. Местные уверяют, что в прошлом году 400 рублей за килограмм – это был «потолок» цены на хамсу. Разницу объяснил один из главных поставщиков хамсы на юге России Юрий Атанов.

«Сейчас речь о первой хамсе, она дорогая, потому что ее мало. Я как рыбодобытчик поднял оптовые цены на 40%. Причины - катастрофическое сокращение запасов рыбы. Объемы хамсы с 400 тысяч тонн сократились до 100 тысяч тонн – в четыре раза. Раньше в день ловили по 40 тонн, а сегодня корабли привозят 3-5 тонн в день. При таком сокращении рыбных запасов расход топлива остается прежним - 1,5-2 куба. Также огромные расходы на налоги, топливо, запчасти, и выросли зарплаты», - пояснил «КП» - Кубань» председатель Ассоциации рыбопромышленников Юга и Северного Кавказа Юрий Атанов.

Поставщик отметил, что рыбу стало добывать невыгодно, корабли уходят с рынка.

«Десять лет назад в Краснодарском крае насчитывалось более 30 судов, в Крыму – 43. Сегодня в каждом из регионов работает по четыре корабля. Более 50 кораблей ушли с рынка из-за того, что невыгодно содержать такие махины. Например, сейчас из-за сокращения запасов хамсы мы ее вылавливаем всего два-три месяца. Раньше осенью могли выйти на бычка или пиленгаса в Азовское море, но их нет, ставриды тоже нет, а это компенсировало затраты. Меньше рыбы – больше простой. Если раньше стоянка обходилась в 10-20 тысяч в месяц, то сейчас 200-300 тысяч. Сегодня простой флота около семи месяцев, три на ремонте, два - только на хамсе», - добавил Атанов.

Повышение цен рыбодобытчик считает обоснованным и ожидаемым.

«Эта катастрофа ожидаема. И по повышению цен, и по снижению запасов рыбы. Но если мы сегодня не продадим рыбу по этой цене, мы завтра не будем существовать. Сейчас ставится вопрос, будет ли флот или нет. Я предлагал на научно-промысловых советах остановить лов хотя бы на несколько лет для восстановления популяции. Но пока эти варианты никто не рассматривает», - говорит Атанов.

Повышаться стоимость хамсы не будет, уверяет поставщик, но и сильно низких цен на рыбу тоже ждать не стоит.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Эксперты объяснили подорожание морепродуктов на Кубани

Морепродукты в Краснодарском крае подорожали на 6,7% за год (читайте далее)