В Геленджике создадут первый в мире винный город с ресторанами, кинотеатром и музеемвидео

Винный город примет первых гостей летом 2025 года. Фото: пресс-служба проекта "Белый мыс"

Геленджик станет новым центром энотуризма в России. На курорте создают проект, аналогов которому нет ни в стране, ни в мире. На 40 тысячах кв. м. раскинется целый винный город с ресторанами, дегустационными залами, кинотеатром и винотекой с самой большой коллекцией вина российских производителей.

Здания построят в стиле биотек. Фото: пресс-служба проекта "Белый мыс"

«Наша цель – стать центром экспертизы винодельческой отрасли и повысить привлекательность российского вина. Мы собираем лучших профессионалов страны, которые создадут условия для развития всей винной индустрии. Проект такого масштаба не только подарит новые впечатления нашим гостям, но и познакомит с культурой потребления вина. Мы будем образовывать людей и погружать в винную культуру», - говорит руководитель проекта «Белый мыс», предприниматель и ресторатор Дмитрий Левицкий.

Винный город расположится на территории 40 тысяч кв.м. Фото: пресс-служба проекта "Белый мыс"

Винный город начали строить в 2020 году на ул. Туристической. Для гостей «Белого мыса» будут работать концептуальные рестораны. Например, один из них перенесет посетителей в Ялту, на виллу Антона Павловича Чехова, где можно попробовать блюда французской и черноморской кухни. В другом заведении создадут атмосферу званых ужинов Льва Голицына с игристым и морепродуктами.

Идеальное место для прогулок. Фото: пресс-служба проекта "Белый мыс"

Также на территории будет работать флагманский ресторан «Белый мыс» с видом на море и кафе-пекарня, меню которого разрабатывает известный шеф-пекарь 12 мишленовских ресторанов Алексей Щербак.

Кафе-пекарня. Фото: пресс-служба проекта "Белый мыс"

Создатели винного города не оставят без внимания 150-летнюю историю виноделия в России. В Музее вина Льва Голицына покажут, как шло развитие этой индустрии, расскажут о свойствах вина через инсталляции. Экспозиция будет снабжена уникальными архивными материалами и займет почти 3 тысячи кв. м.

Музей вина Льва Голицына. Фото: пресс-служба проекта "Белый мыс"

В винном городе займутся также образовательной деятельностью. Здесь планируют открыть школу сомелье, виноделов, кавистов и дегустаторов. А также начнет работать передовой лабораторный центр по исследованию физико-химических и органолептических свойств вина.

Музей вина Льва Голицына. Фото: пресс-служба проекта "Белый мыс"

Уже этим летом гостей «Белого мыса» ждут гастрономические и винные фестивали, дегустации, выставки и концерты.