Экстремальная жара может сократить сезон кубанских арбузов

Арбузы поспели на Кубани

Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН. Перейти в Фотобанк КП

Пока жара плавит асфальт и заставляет мечтать о прохладном море, кубанские аграрии готовятся к настоящему арбузному буму. Солнечный регион уверенно входит в пятерку крупнейших производителей бахчевых культур в России, и в этом году Кубань ждет рекордный урожай сочных арбузов и сладких дынь.

Сочные цифры говорят сами за себя.

"В 2025 году под бахчевые культуры, а именно арбузы и дыни, отведено 5,5 тысяч гектаров земли. Это на 300 гектаров больше, чем в прошлом году. Край старается увеличить производство, чтобы обеспечить россиян вкусными и полезными плодами", - сообщили "КП"-Кубань" в региональном минсельхозе.

По итогам 2024 года урожай бахчевых (без учета личных подсобных хозяйств) составил внушительные 60 тысяч тонн. А прогноз на текущий сезон впечатляет: 65 тысяч тонн!

Уже сейчас, в разгар сезона, с площади в 300 гектаров собрано 9 тысяч тонн бахчевых. Урожайность, что говорит о грамотной агротехнике и благодатной кубанской земле, составляет 300 центнеров с гектара.

"Пока все хорошо. Но экстремальная жара, которая сейчас стоит, может, сократить сезон бахчевых. Ее сопровождает засуха", - рассказал "КП"-Кубань" фермер-бахчевод из Темрюкского района Игорь Лихосенко.

По словам агрария, Кубань спасают от жары хорошая селекция и высокие технологии.

"Мы уже лет семь находимся в авангарде по использованию капельного полива, разных способов прививок бахчевым. Наши коллеги из других регионов - это Астрахань, Волгоград...быстро начинают и быстро заканчивают сбор арбузов, не хотят вкладывать большие средства в технологии, потому что может не окупиться все это. А мы работаем на развитие. Ну и климат, несмотря, казалось бы, на дикую жару сейчас, у нас все-таки мягче, чем там. Они страдают от засухи гораздо сильнее, а у нас моря рядом и грунтовые воды", - продолжает фермер.

Он уже отправил несколько партий грузовиками в Москву. Кубанский арбуз из Темрюкского района попадает там в торговые сети премиум-класса.

"Основной показатель качества арбуза - это сладость от 10 до 14 процентов, все, что ниже, растет на неухоженной земле. Кубанские очень сладкие!", - добавляет Игорь Лихосенко.

Где искать сладкое чудо?

Основная часть урожая, конечно же, будет радовать жителей Краснодарского края. Но кубанские арбузы и дыни отправятся покорять и другие регионы России. Свежие, сладкие и сочные, они станут настоящим летним деликатесом на столах по всей стране.

Ключевые районы-производители бахчевых культур – настоящие "арбузные столицы" Кубани:

• Темрюкский район: Здесь плодородные земли и благоприятный климат создают идеальные условия для выращивания бахчевых.

• Кавказский район: Традиционно сильный аграрный район, вносящий весомый вклад в урожай.

• Гулькевичский район: Секрет успеха - грамотный подход к выращиванию и современные технологии.

• Белоглинский район: Еще один регион, который славится своими вкусными арбузами и дынями.