«Ежегодно прирастаем на тысячу гектаров»: Почему при рекордном урожае не опускают цены на вина на Кубани

На Кубани не упадет цена на вина в связи с высоким урожаем

Анастасия СТЕПАНОВА

На Кубани вырос урожай винограда

Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП

Аграрии Краснодарского края сообщили о рекордном урожае винограда за всю историю региона – с 305 тысяч тонн он увеличился до 315. Но при этом падения цен на вина ожидать не стоит. Почему - в эфире радио «КП»-Кубань» объяснил начальник отдела по виноградарству и винодельческой промышленности минсельхоза края Симон Черепнин.

- Главным ключевым моментом роста урожая является правильно спланированная и продуманная стратегия развития. Эта стратегия предусматривает в первую очередь государственную поддержку и направление всех усилий именно на закладку виноградников. Но при этом вина на Кубани производится на 20% больше объемов урожая. И цена на напиток падать не будет, - отметил Симон Черепнин. - То, что производится в Краснодарском крае в свежем виде, все практически и реализуется в сезон. Экономика и урожай не имеют прямой связи. На производство еще влияют ставка ЦБ, цены на топливо, зарплаты и многое другое.

На сегодняшний день Краснодарский край производит 22 млн декалитров вина. А в следующем году в планах увеличиться до 24 млн декалитров. Кроме местного винограда, в производстве используется привозной, в том числе в регион везут кисти из Дагестана.

Лучшую урожайность на Кубани дают такие сорта, как "каберне", "совиньон", "мерло", "шардоне", "совиньон-блан", "рислинг", "алиготе". А еще каждый год виноградники прирастают на тысячу гектаров, что также сказывается на цифрах урожайности. При этом методы в сфере виноградарства в регионе применяются самые современные.

- Наиболее интенсивно возделываются 12 сортов, это основные европейские сорта. Но сейчас становится более модным производить автохтонные сорта, их тоже закладываем. В частности, известный сорт "красностоп золотовский". Также есть сорта, которые воссозданы нашим институтом виноградарства и садоводства. В уходе применяются современные технологии, разрабатываются и используются новые методы обработки виноградников, защиты растений. И эти все методы научно обоснованные и проверенные, способствуют также и увеличению урожайности винограда, - сказал Черепнин.