Шпинатно-малиновый вкус рекорда: В Краснодаре испекли самый большой торт в мирефото
Краснодарка испекла малиново-шпинатный торт-рекордсмен. Фото: Реестр рекордов России
Вкусный рекорд установили в Краснодаре. Десерт длиной 236 см, шириной 41 см, высотой 12 см и весом 75 кг стал самым большим в мире. Но не только его масштаб вызвал восхищение. Необычное сочетание шпината и малины, которые так редко встречаются вместе в кондитерских изделиях, создало идеальную гармонию и разрушило вкусовые стереотипы у всех, кто его попробовал.
Кулинарный рекордсмен в разрезе. Фото: Реестр рекордов России
Испекла кулинарный шедевр и вписала свое имя в Книгу рекордов местный кондитер Алеся Борисова. Теперь в Реестре рекордов России появилась новая запись «Самый большой торт «Шпинатный с малиной» весом 75 кг был приготовлен Алесей Борисовой».
Уникальность кулинарного шедевра официально подтвердили эксперты Международной Книги Рекордов INTERRECORD. Согласно международному анализу, подобного достижения не зафиксировано ни в одной другой системе регистрации, включая «Книгу рекордов Гиннесса». Это делает краснодарский торт не просто национальным, а бесспорным мировым рекордом, не имеющим аналогов по масштабам, вкусовой концепции и технической реализации.
В основе десерта - шпинатные коржи. Фото: Реестр рекордов России
«Этот рекорд – не просто цифра. Это сладкая ода человеческой настойчивости, таланту и любви к деталям. Он удостоен высшей международной награды – титула «Официальное Превосходство» от INTERRECORD, как рекорд, значительно превосходящий все аналогичные достижения», – прокомментировал глава Интеррекорд и Реестр Рекордов России Владислав Копылов.
История создательницы этого кондитерского чуда также вдохновляет. Она начала свой путь 11 лет назад. Находясь в декретном отпуске, Алеся, как многие мамочки, искала себе полезное и приятное занятие, которое в перспективе может еще и доход приносить. Так Борисова попробовала себя в роли домашнего кондитера. Сначала пекла для друзей, но вскоре увлечение переросло в успешную профессию. Любовь к своему делу и растущее число заказов сделали свое дело. Со временем Алеся открыла собственное производство в одном из спальных районов Краснодара, а затем и сразу две полноценные кондитерские.
К слову, два года назад Алеся уже вошла в историю, установив национальный рекорд с тортом «Птичье молоко». Теперь она снова бросила себе вызов и повторила успех, но на еще более сложном уровне.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Сладкий рекорд весом 623 кг: Самый большой ягодный торт в мире испекли в Сочи
96 вращений на голове за минуту: 9-летний мальчик установил рекорд России