Власти назвали сложным сельхозсезон 2025 года: что будет с ценами на хлеб и сахар на Кубани
Продуктовая корзина подорожает уже осенью
Фото: Дмитрий АХМАДУЛЛИН. Перейти в Фотобанк КП
Нынешнее лето стало серьезным испытанием для кубанских хлеборобов. На итогах жатвы сказалась устойчивая засуха. Валовый сбор зерна в этом году оказался существенно ниже прошлогодних показателей. О том, что происходит на полях, «КП»-Кубань» рассказал вице-губернатор Краснодарского края Андрей Коробка.
- Текущий сельхозсезон в плане погодных условий оказался сложным для аграриев Краснодарского края, - отметил Коробка. – Из-за засухи валовый сбор озимых и яровых зерновых колосовых, а также зернобобовых культур, в этом году существенно ниже, чем в предыдущие годы. Тем не менее, вопрос продовольственной безопасности закрыт.
В этом году аграрии намолотили 9,3 млн тонн зерна, в том числе озимой пшеницы - более 7,8 млн тонн. Для сравнения в 2023 году результатом уборки стали 11,3 млн тонн зерна, а в 2024-ом -13,5 млн тонн.
В настоящее время в регионе продолжается уборка сахарной свеклы, кукурузы, масличных. По этим культурам также прогнозируют снижение урожая.
- Стартовал сев озимого рапса. Это одна из важнейших культур для нас в плане экспорта. Под урожай будущего года площадь его сева увеличена на 4,7 тысяч гектаров – до 71 тысячи. По оперативным данным, уже посеяно 2 тысяч гектаров. Аграрии уже получили весь необходимый объем семян высших репродукций, средств защиты растений и горюче-смазочных материалов. Кубанские фермеры используют отечественный посевной материал, разработанный учеными «ВНИИ масличных культур им. В.С. Пустовойта», - сказал заместитель губернатора Кубани Андрей Коробка.
Что известно об урожае 2025
Стоимость продуктов вырастет
Чек на корма и продукты будет неизбежно выше, уверен кубанский экономист Роман Иноземцев. И меняться стоимость начнет уже осенью.
- Плохой урожай - это, действительно беда. Если физически зерна нашему потребителю и хватит, то вот вопрос цены остается открытым, - говорит Иноземцев. - Сокращение урожая зерновых приведет к росту цен на корма скоту, следовательно, к росту цен на мясо и молоко, а не только на хлеб и крупы из злаковых - аграрии же постараются компенсировать свои затраты тем, что получили. Плюс, цена на прилавке складывается из множества факторов, не только цены на сырье. И здесь против потребителя также работают и инфляционные процессы в экономике, сдерживать которые ЦБ уже не может - отсюда и курс на планомерное снижение ставки при нарастающем дефиците бюджета и ужесточающемся санкционном режиме. Поэтому этой осенью мы можем увидеть очень быстрый рост цен по многим продуктовым позициям. Первый кандидат - продовольствие из однолетних растений: злаковые, свекла, морковь, картофель, масличные. На втором месте - продукция животноводства. С яйцами вопрос решили, но молоко и мясо у нас традиционные драйверы роста.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ