Дубовые кусочки авокадо и перепутанные блюда: Новый ресторан Сергея Галицкого в парке «Краснодар» ломится от гостей, но что там не так

Новый ресторан в парке Облаков.

Фото: Оксана КАДОЧНИКОВА. Перейти в Фотобанк КП

Парк «Краснодар» каждый сезон удивляет новым локациями и арт-объектами. Недавно здесь открылся большой водопадный комплекс и Кроличья нора с видеоинсталляциями. Но посетители требуют не только зрелищ, но и хлеба. Попить кофе или провести вечер в компании друзей можно, например, в новых заведениях в парке Облаков. Один из самых распиаренных – ресторан за норой. Туда и направились на ужин.

Первой ошибкой был выбор дня недели. В субботу вечером желающих занять заветный столик было много. Поэтому у входа скопилась очередь.

Ресторан был забит посетителями.

Фото: Оксана КАДОЧНИКОВА. Перейти в Фотобанк КП

«Ожидание – 10-15 минут», - сказала приветливая хостес на входе.

Персонала здесь, кстати, немало. По залу сновали официанты в зеленой форме под цвет стен ресторана, за стойкой работал бармен.

Посоветовавшись, решили остаться – шли-то с целью попробовать средиземноморскую кухню. Пока ждали, очередь росла. Но были и те, кто заранее бронировал столики, – их сразу приглашали в зал.

Ресторан разделен на несколько зон – две отдельные для компаний побольше, несколько мест у панорамных окон. Также столки расставлены в круг в центре большого зала вдоль винных стеллажей. Зоны грамотно разделены, поэтому никто никому не мешает.

«Пойдемте, я вас провожу», - пригласили нас.

Перед входом скопилась очередь.

Фото: Оксана КАДОЧНИКОВА. Перейти в Фотобанк КП

Нам достался столик на двоих почти у входа – но выбора не было, посадка оставалась полной.

МЯСО ВЫШЕ ПОХВАЛ, А ВОТ САЛАТ...

К нам уже спешила официантка с меню в руках. Винную карту оставили в сторону – алкоголь не планировался. И стали изучать блюда. Ресторан позиционирует себя как средиземноморский, поэтому гостям предлагают рыбу, салаты и даже осьминога с картофелем почти за 2000 рублей.

В итоге мы выбрали греческий соус дзадзики с овощами, греческий суп, кюфте – это такая котлета с яйцом пашот - и зеленый салат по-средиземноморски – все максимально приближенное к эстетике места.

Через минут 15 официантка принесла первое блюдо. Это оказался … греческий салат.

«Мы не заказывали его».

Заказ сделан. Начинаем дегустацию!

Фото: Оксана КАДОЧНИКОВА. Перейти в Фотобанк КП

Девушка стала судорожно проверять заказ. И ожидаемо в нем не оказалось этого блюда. Вместо него мы ждали греческий суп.

«Минуту. Сейчас все исправим», - официантка побледнела и унеслась на кухню.

А мы пока пытались распробовать салат по-средиземноморски. Среди шпината и огурцов был авокадо. Но кусочки были настолько деревянными, что даже нож не брал. Пришлось сложить их на тарелке и расплатиться по счету. Ужин обошелся в 2500 рублей, это средняя цена по городу.

«На троечку», - резюмировали мы.