Что будет с урожаем яблок, черешни, вишни и слив на Кубани после апрельского снега и заморозков: Садоводы дали прогноз

Без яблок Кубань не останется

Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП

Краснодарский край столкнулся с классическим «погодным вероломством»: после затяжного тепла в регион вернулись минусовые температуры и мокрый снег. Фермеры и садоводы рассказали «КП»-Кубань», обернется ли каприз природы дефицитом фруктов и овощей.

Мороз как физический разрушитель

Озимые культуры и овощи открытого грунта сейчас находятся в фазе активного роста, а значит — максимально уязвимы. Председатель Ассоциации крестьянско-фермерских хозяйств Краснодара Игорь Емелин объяснил: весенний мороз действует на растение как физический разрушитель.

«Сейчас растения на активном росте набрали влагу. Когда ударяет мороз, даже небольшой, минус один-два градуса, вода внутри замерзает и разрывает клетки изнутри. Растение просто погибает. Это не зимняя спячка, когда сокодвижения нет — сейчас корень качает воду вовсю. Особенно это опасно для овощей: горох только вышел, а тут его «придавило». По озимым тоже могут быть поражения. Но пока в краснодарской зоне заморозков не было, ситуация тревожная, но не смертельная», - отметил Емелин.

Время для закалки прошло

Многие путают весенние холода с процессом яровизации, который полезен для зерновых. Однако фермер спешит расстроить: время для закалки уже прошло. Сейчас мороз — это только угнетение и потеря урожайности.

«Яровизация проходит зимой, она помогает растению куститься, чтобы из одной зернинки выходило несколько колосков. А весенние заморозки — это совсем другое. Помню, как в прошлые годы температура падала до минус девяти — тогда мы практически полностью потеряли картофель, а урожайность лука упала на 30%. В этот раз в Краснодаре было около плюс двух, пронесло, но в предгорных районах доходило до минус четырех. Точные прогнозы можно будет делать только через неделю, когда потеплеет. Главное для нас сейчас, чтобы не было возвратных заморозков».

Косточковые остались без опыления

Если зерновые еще могут «отболеть» и восстановиться, то для садов ситуация куда драматичнее. Сейчас в крае идет активная фаза цветения косточковых культур: черешни, вишни, сливы и абрикоса. Генеральный директор союза «Садоводы Кубани» Николай Щербаков выставил текущей ситуации «школьную оценку», которая пока далека от пятерки.

«Если ставить оценку по пятибалльной шкале, то сейчас это «четыре с минусом» или «три с плюсом». Низкая температура во время цветения — это всегда плохо. Даже если нет стабильного минуса, достаточно плюс 3–5 градусов ночью, чтобы процесс оплодотворения и завязи шел из рук вон плохо. Пчелы в такую погоду не летают, опыления не происходит. К тому же дожди провоцируют грибковые заболевания», - пояснил Щербаков.

Надежда на яблоки

Несмотря на тревожную ситуацию с черешней и сливой, эксперт призывает не паниковать раньше времени. Главная культура края — яблоня, которая составляет 95% всех объемов плодов на Кубани, — еще только готовится к цветению. И стратегический запас Кубани пока вне опасности.

«Яблоня пока еще не зацвела, она обычно «взлетает» в середине апреля. Поэтому для основного объема садоводства проблем пока нет. Главная надежда на то, что вторая половина апреля пройдет без понижения температуры ниже нуля», - добавил гендиректор союза «Садоводы Кубани».

Итог пока оптимистичен, но осторожен: если столбик термометра не уйдет в «минус», Кубань сохранит шансы на хороший урожай.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Главная интрига ближайших ночей — температура почвы и воздуха. Если в среднем по краю будет +2…+7 градусов, то отдельным районам грозят возвратные заморозки, которые уже ощутили в предгорьях в начале апреля - синоптики дали прогноз.