«Регион обеспечивает себя полностью»: Каким будет урожай-2026 на Кубани

Вячеслав Легкодух в студии радио "КП"

Гостем программы «Персона недели» на Радио «КП»-Кубань» стал полномочный представитель губернатора Краснодарского края по взаимодействию с крестьянскими (фермерскими) хозяйствами. Вячеслав Легкодух ответил на вопросы журналиста Дмитрия Михеева и слушателей радиостанции.

- Какие три вещи лучше всего повлияли бы на сельское хозяйство на Кубани?

- Погода, рынок и наше трудолюбие.

- Что будет с ценами на кубанские абрикосы после запрета Россельхознадзора на ввоз армянских?

- Я думаю, кубанские абрикосы такие же останутся - дорогие и вкусные. Армянские пусть будут армянскими. На самом деле мы не являемся законодателем мод по этой культуре. В основной своей массе на наших рынках мы видим абрикос, выращенный в соседних регионах. Да, погодные условия повлияли на наши так называемые жердели, которые в лесополосах, на маленьких участках. Да, есть влияние, будет урожай меньше, но тем не менее это не критично.

- А что скажете по поводу урожая зерна, овощей и фруктов?

- Такой масштабный вопрос. По зерновой группе, в принципе, пока рано говорить. Я немного скептически отношусь к предварительным прогнозам. Кто-то говорит, что уже все запланировано – сколько уберем, сколько соберем. Но на самом деле эту цифру вывели не аграрии. Аграрий никогда не скажет, сколько он уберет. Потому что у нас есть такое понимание «бункер покажет». Кроме количества зерен, есть и удельный вес, и различные другие параметры. Есть подведомственная Минсельхозу России структура, которая взяла на себя ответственность объявить уже готовые цифры. Но вдруг мы уберем одиннадцать, а не девять, как они сказали? А вдруг уберем семь, а не девять? Пока погодные условия складываются благоприятно. Единственный момент, который нам немножко может помешать, это наши обильные дожди. Высокая температура и большое количество влаги способствуют развитию вредителей и всевозможных грибковых заболеваний. Здесь фермеры очень активно работают по схемам защиты, корректируют свои планы по защите своего урожая. И сегодняшнее умение фермеров адаптироваться в различных погодных условиях, я уверен, поможет. И мы подольше увидим наши поля с нашими зерновыми в зеленом виде. Чем дольше поле зеленое, тем дольше ему времени для созревания. По овощной группе будут определенные корректировки, это тоже связано с погодными условиями. Ведь где-то больше дождя прошло, где-то меньше. Это же весенний дождь, он где-то идет, где-то не идет. Например, если взять срез по всему краю, то в течение мая наблюдалось количество выпавших осадков от 40 мм за месяц до 270 мм за месяц. Это в Отрадненском районе, в средней полосе региона, в предгорных районах. А вот в нашей степной зоне небольшое количество осадков в течение мая наблюдалось. Поэтому тоже очень сложно четко строить прогнозы. Одно скажу, что в Калининском районе картошка уродилась неплохо.

- Как прошла посевная кампания в этом году?

- Не бывает ничего гладко в сельском хозяйстве. Мы обычно называем такие ситуации «битва за урожай». Во время посевной мы уже бились за будущий урожай, потому что приходилось улавливать несколько погожих дней между осадками, чтобы зайти в поле, чтобы влажность почвы позволила посеять. Да, у нас нет опасения, как это было раньше, когда сеяли в сухую землю и ждали с тревогой всходов, смотрели на небо: будет, не будет дождь. В этом году все вроде бы хорошо, но из-за осадковых катаклизмов пришлось немножко сбиться с графика и уйти за планируемые даты. Но, тем не менее, яровым культурам нужно тепло, им нужна влага. Все это есть. 1 мая или 10 мая тот же подсолнечник посеяли, большой роли не сыграет, потому что наши погодные условия позволяют и в сентябре убрать, и в конце сентября убрать, и в начале октября. В любом случае, культура вызреет, культура даст урожай.

- Почему стоимость пшеницы за год снизилась на 22%? С чем это связано? Разрыв с прошлым годом, как говорят эксперты, сократится на 6%.

- Не сильно она снизилась. Все равно влияет на эти моменты, конечно, наше географическое положение. Мы первые, кто от наших портовых и таможенных мощностей получает реакцию от мировых рынков. Пшеница же разная по качеству. На апрель-май была нормально сформирована стоимость нашей продукции. Да, очень сильно бьет по цене, которая дойдет до агрария, логистика, очень сильно бьет и высокая себестоимость. Но позиция такая, что нужно сегодня пересматривать свои подходы по себестоимости и по другим моментам. И здесь повторю слова губернатора: «Ребята, хватит продавать сырье, пора продавать готовый продукт с добавленной стоимостью. Вот тогда, в принципе, экономика будет выстраиваться по-другому».

- Насколько актуальна в этом сезоне для нашего региона проблема реализации собранного урожая?

- Никогда такой проблемы на Кубани не было, потому что всегда мы себя обеспечивали и овощами, и фруктами, и мясом, и молоком. И мы работали только на региональный экспорт. Отчасти излишки продавали. Да, чуть-чуть меньше продадим в центральную полосу, но тем не менее Кубань обеспечивает себя продуктами полностью.

- Что происходит с ценами на бензин и дизель? Опасаться ли нашим фермерам дефицита топлива?

- В данном случае, я думаю, опасаться нужно не фермерам, опасаться нужно нашим водителям и жителям наших городов и сел, потому что фермер, в принципе, работает наперед, на опережение, и те аграрии, которые знают, что у них будет, к примеру, 100 или 200 или 1000 гектаров к уборке, они топливом запасаются еще зимой, когда оно совсем других денег стоит. Да, подорожало топливо, но не настолько критично, чтобы прямо говорить о срыве каких-то технологических процессов.

- Слышит ли власть фермеров? Как удалось наладить диалог фермерских хозяйств и власти?

- Отвечу так на этот вопрос. Самый главный момент – это решение губернатора о том, чтобы появилась должность полномочного представителя в 2016 году, кстати 19 мая. Исполнилось ровно 10 лет с момента принятия губернатором Краснодарского края Вениамином Ивановичем Кондратьевым такого решения. Диалог с властью однозначно налажен у фермерского сообщества. В любом случае, сегодня любой фермер Краснодарского края может связаться со мной. Любой фермер знает, куда можно позвонить, где мы коллегиально найдем решение любого его вопроса. И принцип или девиз у нас в работе сегодня такой: «Нет нерешаемых вопросов. Есть только люди, которые не хотят их решать».

- Почему в администрациях так много бюрократии?

- Бюрократии сейчас на самом деле не так много. И бюрократии много не в администрации, бюрократии много в наших цифровых системах, которые якобы должны нам помогать, а в реальности очень сильно тормозят. Это наши ГИСы. Я все смотрю с точки зрения среза сельхозотрасли. Да, и у нас много введено систем, площадок цифрового отслеживания, цифрового отчета и наблюдения за нашей деятельностью. И вот фермеры уже начинают говорить, что много контроля. Почему-то из момента помощи систему выстроили в алгоритм контроля, разрешения и запретов. Не нужен нам интерфейс, как говорится. И тут надо перенастраивать многие моменты. А как таковой, как бюрократии, нет. В Министерстве сельского хозяйства Краснодарского края я этого не наблюдаю, потому что любой обратившийся всегда найдет ответ на свой вопрос.

- В большинстве развитых стран мира малый и средний бизнес – это основа экономики. У наших предпринимателей проблемы возникают на всех этапах развития, несмотря на заявления в верхах. Почему бизнес у нас – это так тяжело?

- Проблема у тех, кто работает. У тех, кто не работает, проблем нет. У нашего труженика были, есть, будут всевозможные вопросы, но сегодня намного проще адаптироваться в тех и мерах господдержки, и в том же глобальном направлении. А то, что малый бизнес – это опора экономики, по линии сельского хозяйства это так и есть. Малые формы хозяйствования, как бы там нам ни рисовали какие-то другие цифры, уже понимание есть, что в России и на Кубани они производят более 50% продуктов питания.

- Каково главное отличие кубанских фермеров от фермеров других регионов?

- Нас отличает сплоченность, потому что на любых мероприятиях нас много, и мы вместе. Даже «гип-гип-ура!» мы кричим громче и более слаженно, чем другие регионы. Второй момент, который отличает кубанского агрария, это тот факт, что он не будет лишний раз сетовать на какие-то капризы природы, погоды, а просто-напросто, когда пойдет дождь, он возьмет и наденет плащ. Будет солнце, он наденет шляпу. Но в любом случае он сделает все, что он наметил, и не будет ждать хорошей погоды. Потому что на Кубани каждый пропущенный в технологическом процессе час в поле оставит тебя без еды.

- Сколько человек сегодня задействовано в фермерских хозяйствах Кубани? Хватает ли рук, ощущаете ли вы кадровый голод? Как обходитесь без мигрантов?

- Кадровый голод, конечно, ощущается, потому что это связано с глобальными демографическими вопросами. Сегодня аграрий уже активно участвует в процессе, который я бы назвал «я его слепил из того, что было». С самой скамьи уже прослеживаются те кандидатуры, те ребята, которые пойдут работать в те или иные предприятия. Этому способствует и переформатированная система образования. Это наши аграрные классы, это наша направленность. Этому и способствуют, конечно, сами подходы тех предприятий, которые сегодня и строят жилье, и помогают субсидированными какими-то моментами по жизни своим работникам.

- Знакомы ли нашим фермерам состояния самовыгорания или депрессии?

- Конечно, оно знакомо любому человеку, но есть наша способность тружеников, именно выстраивать такие жизненные подходы. Мы уже поколения вырастили в фермерстве более 30 лет. И еще есть такое высказывание одного из наших довольно весомых кубанских политиков Владимира Бекетова: «Нет лучшего стимула, чем иномарка у ворот соседнего двора». Причем это было сказано в виде шутки, но тем не менее, как-то это работает на самом деле. Идет активная смена поколений в фермерском движении, я вижу все больше и больше молодых глав крестьянско-фермерских хозяйств, которые работают на предприятиях своих родителей. Это очень способствует более энергичному подходу. Так что выгорание или депрессия для кубанского агрария, наверное, не характерна.

- Как поживают козы экзотической южноазиатской породы, которых молодые люди попросили у губернатора в 2024 году?

- Плодятся и дают молоко. Все у них очень хорошо.

- На какую помощь от государства могут рассчитывать крестьянско-фермерские хозяйства Кубани в этом году?

- Мер поддержки очень много по многим направлениям. Денежный портфель, портфель мер поддержек довольно-таки увесистый. Кошелек мы уже, наверное, перейдем за 15 миллиардов. Это и по линии страхования, и по направлению животноводства, по направлению растениеводства, причем многолетние. Мер очень много. Можно просто зайти на сайт Минсельхоза, и там вся информация в доступной форме есть.

- На Кубани фермеры сильно зависят от капризов погоды? Есть способы минимизировать риски?

- Да. Я был удивлен лет пять назад, когда услышал, что, оказывается, есть препараты, которые стимулируют растения защищать себя от возвратных заморозков. У садоводов они есть. Не буду рассказывать механизм их работы, но, тем не менее. Второй момент. Засуха последних лет показала, что может быть, зря мы аграрии подзабыли про влагосберегающие технологии в наших традиционных направлениях выращивания зерновых, зернобобовых, пропашных культур, как это мы называем, «на богаре». Недаром же великий аграрий и ученый Терентий Семенович Мальцев изобрел безотвальную обработку почвы. Фермеры принимают решение сегодня и переориентируются на другие технологические моменты, пока имея там, где это нужно, мы влагу бережем, влагой дорожим и все делаем для того, чтобы влага работала на продуктивность.

- Что будет с черешней в этом году? Сейчас она стоит 790 рублей. Цена снизится?

- Пойдет массовый сбор более поздних сортов, и я думаю, здесь рынок сориентирует нас по цене. Да, сегодня очень сильно по ценообразованию бьет тот факт, что все-таки ранние сорта черешни попали не только под ранние наши возвратные заморозки, но и еще плюсом под град и под осадки. Но вишня и поздние сорта чувствуют себя неплохо и будем надеяться, что дожди опять не внесут свою корректировку.

Слушайте программу «Персона недели» по вторникам в 17:00 на 91.0 FM, на сайте radiokp.ru/krasnodar и в умных колонках. Вопросы гостю Радио «КП»-Кубань» задаете вы и журналист Дмитрий Михеев.