На Кубани сократилось поголовье свиней и производство мяса: С чем это связано

На Кубани сократилось поголовье свиней и производство мяса

Фото: Павел МАРТИНЧИК.

Производство мяса в Краснодарском крае по итогам восьми месяцев 2026 года оказалось ниже прошлогоднего уровня. При этом регион нарастил выпуск яиц, а крупные сельхозпредприятия увеличили убой крупного рогатого скота и свиней. Такие данные приводит Управление Федеральной службы государственной статистики по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.

Так, за январь - август 2026 года агропромышленный комплекс региона произвел 335,4 тысячи тонн мяса в убойном весе. Это 94% от показателя за тот же период 2025 года.

Наиболее заметные изменения произошли в свиноводстве. За год общее поголовье свиней в регионе уменьшилось с 649,2 тысячи до 584,1 тысячи голов. При этом большая часть животных содержится на крупных сельхозпредприятиях - 544,9 тысячи голов.

Крупного рогатого скота тоже стало меньше

Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН.

Поголовье крупного рогатого скота за этот период практически не изменилось и составило 499,2 тысячи голов. Кроме того, в хозяйствах края насчитывается 205,5 тысячи овец и коз и 21,6 млн птиц.

Небольшое снижение зафиксировали и в молочном животноводстве. За восемь месяцев в регионе надоили 1 млн 130,7 тысячи тонн молока. Это 97,2% от уровня прошлого года. Основная часть производства приходится на сельскохозяйственные организации. На них приходится 76,5% общего объема надоев.

Вместе с тем в птицеводстве динамика оказалась положительной. Производство яиц за год увеличилось на 2,4% и достигло 938,9 млн штук.

В регионе выросло производство яиц

Фото: Алексей БУЛАТОВ.

Если отдельно рассматривать крупные сельхозпредприятия, картина выглядит несколько иначе. Поголовье крупного рогатого скота в этом сегменте составило 313,3 тысячи голов, свиней - 481,4 тысячи, овец и коз - 8,6 тысячи. Поголовье птицы достигло 12,02 млн голов.

- Как и многие компании на юге России, мы ощутили последствия продолжительной сильнейшей засухи прошлых лет. Урожайность большинства культур в предыдущие сезоны оказалась критически низкой, в том числе кормовых. Запасы качественных кормов были исчерпаны, и нам пришлось увеличивать долю концентратов, чтобы сохранить здоровье и продуктивность поголовья, - рассказал «КП»-Кубань» руководитель направления «Животноводство» агрокомплекса «Лабинский» Виталий Гапоненко

По его словам, первое полугодие 2026 года для предприятий агрокомплекса оказалось непростым. В текущем сезоне здесь пересмотрели севооборот и его географию, увеличили площади под кормовыми культурами и ввели более засухоустойчивые сорта.

Первые результаты этих изменений предприятие уже отмечает. Средний удой на дойную корову в августе составил 32,88 кг, а средний показатель за семь месяцев - 32,05 кг. Общее поголовье предприятия превышает 26 тысяч голов, из них около 11 тысяч - коровы.

- Сокращение производства мяса и поголовья в сегменте свиноводства в Краснодарском крае, зафиксированное статистикой за восемь месяцев 2026 года, можно связывать с климатическими сложностями, однако я считаю, что главные причины лежат глубже. Это системный рост издержек, логистическая нагрузка, сложный доступ небольших производителей к рынкам сбыта и вопросы государственного регулирования, - объяснил «КП»-Кубань» политолог и экономист, старший преподаватель КубГУ Иван Чумаков. - Вырастить качественное мясо или произвести молочную продукцию - это только часть задачи. Продать товар через торговые сети без серьезных барьеров для небольшого производителя значительно сложнее. В результате фермер может быть вынужден отдавать продукцию перекупщикам и получать меньшую прибыль. Падение объемов производства мяса пока не оказывает мгновенного влияния на цены благодаря скрытым резервам переработки, однако в перспективе такая тенденция неизбежно приведет к росту цен.