В субботу, 15 сентября, в казачьей станице «Атамань» пройдет фестиваль сала.
Традиционно, праздник начнется с концерта на сцене у Станичного правления. После чего главное действие переместится в хлебосольные харчевни станицы.
- Там посетителей будут угощать «сальцем кубанским» да разносолами отменными, - рассказывают организаторы фестиваля. - Все посетители в этот день во время мастер-классов смогут узнать о различных способах засолки сала и заготовки фруктов, ягод и овощей на зиму.
Кроме того, все гости комплекса смогут посетить кузницу и выковать подкову, самостоятельно сплести веник из сорочинского просо. А еще поучаствовать в состязаниях по поеданию малосольных огурчиков.
- Дети и взрослые смогут продегустировать копченую рыбу и сало из настоящей казачьей «Дымарни». Для хозяек наши казачки проведут кулинарные уроки по лепке вареников и пирожков, - добавляют организаторы.
Для настоящих джигитов на сцене у Станичного правления казаки устроят мастер-класс по владению казачьей шашкой.