Фермеры Сочи увеличат производство продуктов на 15% в рамках импортозамещения

На курорте работает более 23 тысяч личных хозяйств

Ангелина НАЗАРЧУК

В этом году фермерская продукция активно используется, в том числе, и в ресторанном меню. Фото: пресс-служба администрации Сочи

Сочинские фермеры в ближайшее время планируют увеличить производительность продуктов на 10-15%. Это связано с импортозамещением. На данный момент в Сочи работает более 23 тысяч личных и 60 крестьянских фермерских хозяйств.

- В этом году фермерская продукция активно используется, в том числе и в ресторанном меню, - подчеркнули в пресс-службе администрации Сочи. - Ориентир на использование местной продукции в Сочи определили около 40 крупных ресторанов.

Стоит отметить, что на курорте работает более 20 компаний, которые специализируются именно на агротуризме.