Фото: admkrai.krasnodar.ru
Школьный шеф-повар из города Сочи стал призером Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая», где он взял второе место.
«Шеф-повар сочинской школы №65 Георгий Ковылов стал призером Всероссийского конкурса. В номинации среди школьных поваров он занял второе место. Блюда участника высоко оценило не только профессиональное жюри, но и школьники и их родители», – рассказала министр образования, науки и молодежной политики Краснодарского края Елена Воробьева.
В конкурсе приняли участие 400 поваров из 68 регионов России. Конкурсанты готовили холодную закуску и горячее блюдо, к которым сами же составляли технологические карты. При этом в наборе продуктов были представлены только куриное филе, сыр и овощи. Сочинский повар Георгий Ковылов представил на суд экспертам рататуй на шпажке, а также трубочку из куриного филе, начиненную сыром и овощами.