Фото: пресс-служба администрации Сочи
На курорте стартовал новый кулинарный проект «Вкусно по-сочински». Он разработан Тимуром Агзамовым совместно с мэрией Сочи и призван познакомить жителей и гостей курорта с локальными блюдами и фермерскими продуктами.
Началом проекта стала презентация фермерских завтраков, организованных на территории эко-отеля в селе Чвижепсе. Гости смогли посетить ярмарку сочинских производителей и попробовать блюда, приготовленные из местных продуктов, а также насладиться развлекательной программой на берегу горной реки.
«Гастротуризм – одно из развивающихся направлений отдыха в Сочи. В рамках проекта «Вкусно по-сочински» местные рестораторы знакомят жителей города и гостей курорта с локальными блюдами, приготовленными из фермерских продуктов, выращенных нашими производителями», – рассказал исполняющий обязанности директора департамента курортов, туризма и потребительской сферы мэрии Сочи Александр Девин.
«Вкусно по-сочински» является продолжением флагманского городского проекта «Выбирай сочинское», направленного на поддержку малого бизнеса.
В дальнейшем гастрономические ярмарки с участием профессиональных поваров под руководством Агзамова будут регулярно проводить на территориях крупных санаториев, гостиничных комплексов и отелей курорта.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
На пляже «Маяк» в Сочи проведут фестиваль сапсерфинга