Виноград
Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
Винодельческие хозяйства Новороссийска приступили к уборке урожая и планируют собрать до конца 2024 года около 11 тысяч тонн винограда. Об этом сообщает пресс-служба городской администрации. Первыми к работе приступили в Абрау-Дюрсо, где созрел сорт "шардоне", используемый для производства игристых вин.
Особенностью уборки этого года является ручной сбор ягод, который позволяет сохранить их целостность и вкусовые качества. Виноделы отмечают, что качество урожая радует, несмотря на засушливое лето.
"Уборочная кампания растянется до октября, так что впереди еще месяцы упорных усилий", - говорится в сообщении пресс-службы. Виноград, выращенный в окрестностях Новороссийска, используется для производства широкого спектра вин, известных своим качеством и уникальным терруаром.