Ресторан оштрафовали.
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА. Перейти в Фотобанк КП
В Новороссийске ресторан быстрого питания был оштрафован на 150 тысяч рублей за несоблюдение правил хранения продуктов. Такое решение вынес Арбитражный суд Краснодарского края по иску Роспотребнадзора, инициировавшего проверку после случая отравления сотрудника. Помимо штрафа, суд постановил изъять и утилизировать продукцию, признанную небезопасной для потребителей.
В ходе проверки, проведенной в июле 2025 года, были выявлены нарушения условий хранения полуфабрикатов, таких как наггетсы, картофельные полуфабрикаты, сырные котлеты и маффины. В частности, отсутствовала маркировка о дате вскрытия на замороженных продуктах, а маффины хранились при температуре, значительно превышающей допустимую. Температурный режим в холодильниках также не соответствовал нормам. Суд признал эти нарушения создающими угрозу массовых заболеваний.
Несмотря на установленные нарушения, суд учел отсутствие фактического ущерба и то, что компания ранее не привлекалась к ответственности, снизив тем самым размер штрафа до 150 тыс. рублей. Закон предусматривает штраф до 300 тыс. рублей.