Пекарню в центре Сочи закрыли из-за крыс и санитарных нарушений

На предприятии грубо нарушались санитарные нормы

Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ. Перейти в Фотобанк КП

В центре Сочи закрыли пекарню из-за выявленных нарушений санитарного законодательства и наличия крыс. Проблемы на предприятии выявили в ходе внеплановой проверки, проведенной территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю.

По информации ведомства, в пекарне осуществлялось изготовление продукции в непригодном для этого помещении. Отсутствие необходимого оборудования, грязные стены и полы, следы жизнедеятельности грызунов – все это создавало угрозу для здоровья потребителей. Кроме того, планировка помещения не обеспечивала защиту от проникновения грызунов и насекомых, что усугубляло ситуацию.

«Выявлены грубые нарушения требований действующего санитарного законодательства: изготовление пищевой продукции осуществляется в одном неприспособленном помещении, не предназначенном для реализации технологических процессов, отсутствует необходимое моечное и технологическое оборудование, не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены», – сообщили в Роспотребнадзоре.

В результате проверки возбуждено административное дело, протокол о временном запрете деятельности пекарни был составлен и передан в суд. Постановлением суда деятельность предприятия приостановили на 60 дней. В настоящее время объект полностью закрыт.