Общепит на Кубани продемонстрировал стабильность.
Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
В 2025 году на Кубани наблюдается положительная динамика в сфере общественного питания: число закрытий ресторанов, кафе и баров снизилось на 20%. Общее количество действующих заведений общепита достигло 12 478.
За период с начала января по конец ноября текущего года в Краснодарском крае прекратили своё существование 560 точек питания. Для сравнения, за тот же период прошлого года эта цифра составляла 703 заведения, что на 20% выше.
Сервис «Контур.Фокус» сообщил о снижении активности в открытии новых предприятий общепита на 32%. За 11 месяцев зарегистрировано 412 новых мест, против 605 за аналогичный период 2024 года.
Однако есть и позитивные моменты: количество кафе выросло до 1 858, что на 9% больше, чем в 2024 году. Также отмечается рост числа баров – их стало на 16% больше.
Эксперты объясняют такую тенденцию стабилизацией отрасли: меньше открывается новых проектов, но и существующие заведения закрываются реже.