Эксперт рассказал о традициях пасхального стола в дореволюционной России

Пасхальный стол в царской России: 48 блюд по числу дней поста

Ева МУР

Фото: Ольга ЮШКОВА

Пасхальный стол в дореволюционной России украшали 48 блюдами — по числу дней Великого поста, рассказал NEWS.ru заместитель председателя Всемирного русского народного собора Михаил Иванов.

Помимо куличей и крашеных яиц, на праздник подавали творожную пасху, буженину, хрен со свеклой.

Отдельное блюдо — пасхальный барашек из сливочного масла или сдобного теста. Пекли также сдобные бабы, калачи и пряники в виде яиц и цветов. Из напитков — травяные и фруктовые настои, сбитни и хлебное вино.