Не все протеины одинаково полезны
Фото: Дмитрий СТЕШИН. Перейти в Фотобанк КП
Врач-диетолог Наталья Мизинова обратила внимание на потенциальные риски, связанные с употреблением спортивного протеина. По ее словам, некачественные добавки могут спровоцировать аллергические реакции и негативно сказаться на работе кишечника.
«При выборе пищевых добавок, особенно спортивного протеина или гейнера неизвестного происхождения, важно проявлять осмотрительность, — цитирует NEWS.ru Мизинову. – Она пояснила, что «некоторые химические формулы могут навредить организму, вызвать аллергию или токсическую реакцию кишечника».
Мизинова уточнила, что качественный протеин, который часто используется в медицинских целях, представляет собой «специализированную белковую смесь, вырабатываемую из коровьего молока». Такой продукт обладает высокой степенью усвояемости и может служить полноценной заменой белкам из пищи, являясь «полноценным вариантом питания». Кроме того, он может содержать жиры, углеводы и другие полезные компоненты. Диетолог привела пример, что пациенты могут получать питание внутривенно годами, что свидетельствует о безопасности специализированных смесей при правильном применении.
Отвечая на вопрос о рисках постоянного употребления белковых продуктов, Мизинова провела аналогию: «Что произойдет, если мы будем есть одно мясо в течение дня на протяжении недели? Навредим ли мы себе? Конечно». Она подчеркнула, что спортивный протеин — это лишь «вариант добавления к рациону необходимых макро- и микронутриентов». В условиях монопитания они не принесут особой пользы, но «в комплексе общего суточного рациона дают очень хороший результат для организма».