Врач предупредила о последствиях частого употребления сэндвичей Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО
Частое употребление сэндвичей вредит работе сфинктеров желудка. Серьезные проблемы со здоровьем могут проявиться с возрастом, объяснила врач-диетолог Римма Мойсенко.
Хлеб как основа сэндвича заставляет поджелудочную железу работать с большим напряжением и выбрасывать избыточное количество инсулина. Его наличие в крови провоцирует хронический стресс в организме и снижает скорость обменных процессов на клеточном уровне.
Одно из последствий частых перекусов сэндвичами – дуоденогастральный рефлюкс или рефлюкс желчи.
«Сегодня его имеет очень высокий процент молодежи и людей постарше, и связано это с тем, что люди мало занимаются спортом, но употребляют сэндвичи», – цитирует Римму Мойсенко «Абзац».
Мягкий хлеб плохо переваривается конкретно в желудке. В дальнейшем, при отсутствии физической нагрузки, белок замещается на углеводы из хлеба.
«В итоге формируется ослабление сфинктеров желудка, возникает желудочно-пищеводный рефлюкс. Это формирует заболевание пищевода и ЖКТ, хроническое воспаление двенадцатиперстной кишки», – добавила диетолог.