Безопасность сочинских бананов, выращенных с помощью ИИ, доказана.
Фото: Эдуард Абрамов. Перейти в Фотобанк КП
Первые сочинские бананы, выращенные с применением искусственного интеллекта, признаны безопасными для употребления. Согласно данным Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», в плодах не выявлено следов пестицидов и токсичных веществ.
Исследование образцов, собранных в мае 2026 года, подтвердило соответствие бананов требованиям Таможенного союза по безопасности пищевой продукции. Директор филиала Лилия Кугушева считает, что продукт может быть рекомендован как источник натуральных макроэлементов и энергии.
При этом специалисты отметили, что российские бананы отличаются меньшей сладостью по сравнению с импортными. Это объясняется тем, что плоды были собраны на ранней стадии зрелости и не подвергались газовой обработке для дозревания.
Полученный протокол испытаний позволит производителю оформить декларацию для дальнейшей реализации бананов. Проект по выращиванию бананов в ИИ-теплицах в Сочи стартовал в августе 2025 года. Экспериментальные теплицы, созданные в рамках возрождения субтропического земледелия, действуют также в Абхазии. Министр сельского хозяйства России Оксана Лут положительно оценила потенциал выращивания тропических фруктов в стране.