Мороженое - не лучший перекус в жару
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
Краснодарский край стоит на пороге лета, а значит впереди снова 40-градусная жара. В связи с этим врач общей практики с 50 летним стажем Александр Горячев рассказал, от каких продуктов в лучше отказаться, когда столбики термометров стремительно рванут вверх.
По словам специалиста, при высоких температурах организм и так работает с повышенной нагрузкой, поэтому тяжелая или жирная еда и сладкие холодные напитки могут существенно ухудшить самочувствие.
Горячев предостерег от выпечки с кремом и мясной начинкой, поскольку такие продукты быстрее портятся на жаре и могут спровоцировать пищевое отравление. Мороженое тоже является не лучшим вариантом для перекусов в летний зной.
«Многие пытаются охладиться ледяными напитками или мороженым, но это может закончиться воспалением горла или фарингитом. К тому же сладкие десерты только усиливают жажду», – рассказал Александр Горячев в беседе с телеканалом «Краснодар».
Медик советует сократить потребление жареного, жирного и копченого, а также полностью отказаться от энергетиков, сладкой газировки и алкоголя: эти напитки ускоряют обезвоживание и увеличивают нагрузку на сердце и сосуды. Главная опасность жары – потеря жидкости, поэтому важно регулярно пить воду, холодный чай или освежающие напитки с мятой. При этом Горячев говорит и о необходимости баланса – избыток воды тоже вреден.
Рекомендуемая летняя диета по его словам – легкие и продукты с высоким содержанием влаги: овощи, ягоды, арбуз и другие.