Фото: Евгения ГУСЕВА
Питание детей младшего школьного возраста закладывает фундамент их самочувствия, успехов в учебе и полноценного физического развития. Рекомендациями по формированию ежедневного детского меню в эфире телеканала «Краснодар» поделилась эксперт Ассоциации доказательных нутрициологов и врач Центрa медпрофилактики Кубани Екатерина Гузман.
Основой рациона эксперт считает сбалансированность и регулярность. В каждый основной прием пищи важно добавлять качественные белки (птицу, рыбу, яйца, мясо, бобовые) для роста мышц и укрепления иммунитета. Меню должно дополняться сложными углеводами (каши, цельнозерновой хлеб), овощами, фруктами и правильными жирами - орехами, авокадо и жирной рыбой.
Нутрициолог настоятельно рекомендует исключить из меню школьников напитки с кофеином, включая колу и энергетики, которые негативно сказываются на сне и нервной системе. Сладости и выпечку стоит строго лимитировать, а прививать здоровые пищевые привычки Гузман предлагает через личный пример родителей и совместное приготовление блюд.