Фото: пресс-служба администрации Сочи
Продукция со знаком «Сделано на Кубани» подтвердила свое качество, рассказали в пресс-службе администрации Краснодарского края. Свыше 65 образцов успешно прошли комплексную проверку. В рамках контроля специалисты исследовали молочную и мясную продукцию, полуфабрикаты, растительные масла, хлебобулочные и кондитерские изделия, а также муку, крупы и макароны.
Отбор товаров проводился в торговых точках Краснодара, Армавира, Анапы и ряда районов края – Лабинского, Красноармейского, Тбилисского и Успенского. На первом этапе эксперты оценивали условия хранения продукции, состояние упаковки, внешний вид и принадлежность к одной партии.
Далее образцы направили в лаборатории, где их проверили по широкому спектру показателей: оценили органолептические, физико химические и микробиологические характеристики, а также исследовали на содержание токсичных элементов, пестицидов и микотоксинов.
«Регулярные лабораторные исследования позволяют подтверждать качество продукции и сохранять доверие потребителей к знаку «Сделано на Кубани», – отметил руководитель департамента потребительской сферы Краснодарского края Роман Куринный.
Если в ходе проверки выявляются несоответствия, производитель может провести дополнительные исследования в аккредитованных лабораториях. После этого комиссия принимает решение о сохранении или отзыве знака качества для конкретной продукции.