
Фото: Архив "КП".
В сентябре 2026 года специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» впервые исследовали 6 тысяч тонн мягкой пшеницы, подготовленной к отправке в Ливию железнодорожным транспортом. Всего за месяц лаборатория проверила качество и безопасность 45 тысяч тонн зерна для этой страны, включая партии, предназначенные для перевозки по суше и морем.
Перед экспортом пшеницу проверяют на соответствие национальному стандарту № 231 Ливийского национального центра стандартизации и метрологии. По ряду показателей требования Ливии строже норм технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна» и международного стандарта Codex Alimentarius.
В частности, в зерне не должно быть живых вредителей. Отдельно специалисты определяют долю пшеницы, поврежденной клопом-черепашкой: ферменты этого насекомого разрушают белки клейковины при переработке, из-за чего мука может стать непригодной для выпечки хлеба.
По данным Министерства иностранных дел Ливии, размещенным на официальном ресурсе Россельхознадзора, ежегодная потребность страны в импорте мягкой пшеницы оценивается в 1,2 млн тонн. Собственное сельскохозяйственное производство покрывает лишь небольшую часть внутреннего спроса из-за климатических особенностей региона.
Российское зерно используют местные мукомольные предприятия для производства хлебобулочных изделий. Потребление пшеницы в Ливии, согласно приведенным данным, в 2-2,5 раза превышает среднемировой показатель. Закупки зерна и муки финансируются за счет государственных дотаций, которые помогают поддерживать минимальные розничные цены.
Для защиты внутреннего рынка 4 октября 2026 года был издан декрет № 493, запрещающий реэкспорт большинства видов ввозимых сельскохозяйственных товаров.
Помимо продовольственной пшеницы, Ливия нуждается в фуражных культурах для развития животноводства. В Новороссийском филиале ЦОК АПК отмечают, что лабораторный контроль экспортных партий помогает подтверждать соответствие зерна требованиям страны-импортера и условиям контрактов.
По итогам испытаний все исследованные в сентябре партии пшеницы соответствовали требованиям Ливии, условиям экспортных контрактов и стандартам Codex Alimentarius.