Академик Онищенко рассказал о влиянии квашеной капусты на иммунитет

Фото: архив "КП"

Квашеная капуста содержит витамин C и пищевые волокна, поэтому может быть полезна для иммунитета и работы желудочно-кишечного тракта. Об этом «Абзацу» сообщил академик РАН, эпидемиолог Геннадий Онищенко.

По словам специалиста, продукт низкокалорийный, а растительные волокна помогают поддерживать перистальтику кишечника. Онищенко также отметил, что квашеная капуста может влиять на уровень холестерина. При этом некоторым людям она противопоказана, поэтому при наличии заболеваний стоит учитывать рекомендации врача.