Фото: Владимир Веленгурин
На долю Краснодарского края приходится около половины выпуска шампанского в России. К концу 2025 года в регионе насчитывалось 33 тысячи гектаров виноградников — больше, чем в Дагестане и Крыму. В прошлом году кубанские хозяйства собрали рекордные 300 тысяч тонн винограда, а винодельни произвели 9,5 млн декалитров игристых вин.
При этом винодел Александр Кутепов считает, что отечественному сегменту качественного игристого, изготовленного классическим бутылочным методом, еще предстоит развиваться. По его словам, такие вина пока редко встречаются в продаже, а их вкус многим покупателям незнаком.
В январе—мае 2026 года продажи игристых вин на Кубани выросли на 2%. Средняя цена российского игристого в крае к концу прошлого года достигла 632 рублей за литр. Сомелье Максим Астафьев рассказал «Бизнес ФМ Краснодар», что рост цен не привел к заметному снижению спроса: часть покупателей выбирает более доступные бренды и игристые вина в других ценовых категориях.
По потреблению игристого Краснодарский край входит в число регионов выше среднего уровня: здесь выпивают почти полтора литра на человека.