
Винодельческая промышленность Краснодарского края продолжает расти на фоне общего экономического спада. Об этом профессор Александр Полиди рассказал в интервью «Бизнес ФМ Краснодар».
Одной из причин он назвал изменение культуры потребления: молодежь стала употреблять меньше алкоголя, но выбирать его более избирательно, отдавая предпочтение вину. По оценке Полиди, за последние десять лет кубанские вина по качеству приблизились к продукции Испании, Франции и Италии.
Винодельни также развивают агро- и экотуризм, проводят культурные мероприятия и реализуют проекты в сфере искусства. По мнению экономиста, это помогает продвигать местную продукцию.