Отель в Сочи повысил выработку ремонтной службы на 15,9%
Фото: Алексей БУЛАТОВ.
Команда сочинского отеля завершила проект по модернизации работы инженерной службы в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
Результаты впечатляют: всего за полгода отель перестроил внутренние процессы, что позволило ускорить подготовку номеров к заезду. Время на выполнение операций сократилось почти на 20%, выработка ремонтной службы выросла на 15,9%, а общий экономический эффект составил 3,8 млн рублей, сообщил министр экономики региона Алексей Юртаев.
«Мы добились этого благодаря внедрению системы хранения запчастей, стандартизации операций и переводу плановых осмотров на дневную смену. Для курортного края это важный сигнал: слаженная работа отеля повышает качество сервиса, делая регион более привлекательным для туристов и инвесторов», — подчеркнул Юртаев.
До оптимизации персонал тратил много времени на поиск инструментов, а ночные осмотры номеров были неэффективными и трудозатратными. Чтобы исправить ситуацию, специалисты выявили «узкие места» и пересмотрели алгоритмы работы инженерной службы, используя обучающие материалы на специализированной цифровой платформе.
В отеле внедрили хранение запчастей по методу ABC-анализа, оснастили слесарей универсальными чемоданчиками и ввели чек-листы для горничных. Планово-профилактические работы перенесли на дневное время, а для оперативного реагирования на критические неисправности ввели протокол «Стоп-кран».
Изменения радикально ускорили повседневные задачи: поиск инструментов и деталей теперь занимает 1–2 минуты вместо прежних 15–28. Лишние перемещения персонала сократились на 40–67%, а время на поиск нужных компонентов на стеллажах теперь практически равно нулю.
Успешный кейс планируют масштабировать: в течение ближайших двух с половиной лет отработанные практики будут внедрять в другие ключевые процессы отеля, сообщает пресс-служба министерства экономики Краснодарского края.