До 7,5 тыс. рублей за плитку: Где купить дубайский шоколад в Краснодаре и почему он такой дорогойвидео

Шоколад с фисташковой начинкой. Фото: Оксана Калина

Мало кто его пробовал, но слышали о нем уже практически все. Речь идет о дубайском шоколаде. Спрос на это необычное лакомство вырос в Краснодаре за последний месяц в четыре раза, и желающих попробовать его становится все больше.

В ЧЕМ ФИШКА ДУБАЙСКОГО ШОКОЛАДА

Дубайским шоколадом теперь называют не только плитки, привезенные из Объединенных Арабских Эмиратов, а непосредственно сам нашумевший десерт. Его особенностью является необычная начинка: под слоем молочного или темного шоколада скрывается нежная фисташковая паста и хрустящее тесто катаифи, волокна которого обжаривают в масле.

Такое сочетание текстур делает кондитерское изделие непохожим на привычный шоколад. И от этого еще более желанным, что, конечно, отражается и на цене сладости.

ПОЧЕМУ ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД ТАКОЙ ДОРОГОЙ

Стоимость плитки варьируется от 500 рублей до семи тысяч. Цена зависит от производителя, способа покупки и непосредственно себестоимости ингредиентов. Наиболее бюджетным вариантом является дубайский шоколад из Турции, низкую (по меркам диковинной сладости) цену устанавливают и некоторые домашние кондитеры. В то же время другие мастера продают плитки по несколько тысяч за штуку, мотивируя это не только большим спросом, но и себестоимостью качественных ингредиентов для его приготовления. Самым же дорогим стал именно шоколад из Дубая, который сложнее всего раздобыть.

ПОЧЕМУ ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД СТАЛ ТАК ПОПУЛЯРЕН

По одной из версий, за трендовым шоколадом стоит британка Сара Хамуда. Идея необычного десерта пришла ей во время беременности. Свою кондитерскую женщина открыла в Дубае в 2021 году. А популярным шоколад стал благодаря пользователям соцсетей. Блогеры с аппетитом поедают лакомство, разламывают плитки и показывают тягучую начинку зеленого цвета.

Многих привлекает необычный внешний вид шоколада. Фото: Оксана Калина

К слову, необычный внешний вид шоколада тоже способствует огромному количеству просмотров. Интерес к десерту вызывает и его цена. Многие публикуют видео и фото с дубайским шоколадом в социальных сетях именно из-за того, что он считается роскошью.

Так, волна заинтересованности сменяется желанием попробовать необычное лакомство. Ну, а если уж раскошелился на столь дорогой шоколад, то можно и другим об этом рассказать. Этот круговорот и приводит к ажиотажу вокруг дубайского десерта.

ГДЕ КУПИТЬ ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД В КРАСНОДАРЕ

Раздобыть тот самый дубайский шоколад «Fix» практически нереально. Причем ажиотаж на него наблюдается и в самом Дубае.

«Я шла с фирменным пакетом и меня просто атаковали расспросами о том, где я взяла этот шоколад, – рассказала Оксана Калина, которая только вернулась из Дубая. – Заказать его можно через сервис доставки еды, находясь непосредственно в ОАЭ. Продажи открываются два раза в день, и нужно еще успеть купить его».

Пакет с вожделенным шоколадом. Фото: Оксана Калина

Нюанс заключается еще в том, что срок годности этой плитки всего три дня. Организовать закупку, доставку и вовремя реализовать такой товар достаточно проблематично. Однако этим занимаются перекупы. Одни о продажах оригинального шоколада рассказывают через знакомых, другие размещают объявления на сайтах. В таком случае можно еще и на подделку нарваться.

Заказать вожделенную плитку можно на маркетплейсах. Здесь цена доходит до 7,5 тысячи рублей. Покупатели в комментариях пишут, что шоколад оригинальный. Верить или нет в достоверность отзывов – каждый решает сам.

Кондитерские магазины Краснодара тоже подстраиваются под покупательский спрос и создают авторские рецепты дубайского шоколада. Такие плитки стоят в разы дешевле оригинала из ОАЭ.

Купить дубайский шоколад собственного производства можно, например, в шоколадном бутике FRENCH KISS в ТЦ Сити Центр, в галереях вкуса «Кантата», расположенных на улице Красной, 78, в ТК Центр города, улице Зиповской, 17, СТЦ Мега Адыгея-Кубань, СТЦ Оз Молл и Мегацентре Красная площадь или заказать в онлайн сервисе Flowwow. Кроме того, за плиткой десерта можно обратиться к домашним кондитерам, некоторые из них уже включили в свой ассортимент популярный десерт.

«Я ничего вкуснее не ела. А дети сказали, что на халву в шоколаде похож», – делится Оксана Калина.

Фото: Оксана Калина

Те, кто уже попробовал дубайский шоколад, сравнивают его то с халвой, то с ореховыми вафлями, одним он по вкусу напоминает соленую карамель, а для других оказывается слишком уж сладким.