«Чтобы бойцы могли пообедать как дома»: Заготовки каш, супов и плова готовят женщины на Кубани

Заготовки для блюд упаковывают в вакуумные пакеты. Фото: волонтерское движение «Жена героя»

Пока бойцы на передовой заботятся о безопасности россиян и защищают наши границы, о них самих заботятся земляки. Труженицы и труженики тыла защитников в станице Старонижестеблиевской на Кубани не только собирают гуманитарную помощь, закупают рации и квадрокоптеры, но и пекутся о вкусном и полезном питании военнослужащих.

Станичники организовали свое маленькое производство домашних блюд. Здесь и супы, и борщи, и плов, и самые разнообразные каши.

Заготовки для них собирают всем районом. Все, кто хочет помочь, приносят овощи и крупы. Для этого в местных магазинах волонтерское движение «Жена героя» установили коробки для сбора. Затем все ингредиенты моют, овощи нарезают, сушат, а после происходит кулинарная магия: умелые хозяйки ловко смешивают продукты в нужной пропорции, добавляют туда приправы и вакуумируют пакеты с заготовкой для обеда по-домашнему. И что еще важно – добавляют лист с рецептом.

После этого пакеты упаковывают в посылки и отправляют на фронт. Чтобы пообедать как дома, защитникам в зоне спецоперации нужно будет только вскипятить воду и следовать указаниям на инструкции.

На каждом пакете рецепт и слова поддержки бойцам. Фото: волонтерское движение «Жена героя»

«Открыли тушенку, быстренько ее в воде закипятили. Высыпали туда содержимое пакета. Буквально 10-15 минут и у ребят есть полноценная вкусная еда. Мы пробовали дома: отлично получается. В тех условиях, я думаю, это вообще шикарно!», – рассказала одна из основательниц волонтерского движения «Жена героя» Оксана Ивницкая.

Приготовив один такой пакет, можно накормить сразу четверых бойцов.

«Сейчас вот в не сезон овощи в цене поднялись, люди мало стали приносить. И мы решили перейти с первых блюд на вторые. Чтобы сделать, допустим, суп или борщ нужно много овощей: и картошка, и капуста, и свекла, и морковка, еще томатную пасту туда нужно. Поэтому перешли пока на каши», – говорит Ивницкая.

И, надо сказать, не прогадали! Во-первых, каши очень сытные. Во-вторых, легкие, что очень хорошо для их упаковки и отправки.

Фото: волонтерское движение «Жена героя»

«Мы отправляли их нашим станичникам и землякам из соседних хуторов. Каши идут на ура! Их можно кинуть с собой в рюкзак, когда ребята куда-то идут, да и пользы куда больше, чем от лапши быстрого приготовления. Единственный минус – что нужно все-таки хоть немного, но потратить силы на готовку. Думали делать в автоклаве уже готовую продукцию, но для этого нужны стеклянные банки. А это и вес другой, и в транспортировке куда сложнее», – делятся волонтеры из Старонижестеблиевской.

Сколько таких домашних каш ушло на фронт – станичницы не считают. Есть продукты и время – берутся за заготовки, чтобы бойцы на передовой хоть ненадолго могли почувствовать себя как дома и ощутить заботу.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

«Помощь пригодится нашим бойцам»: Военные следователи доставили гуманитарку морпехам из Краснодарского края

Морпехи из Краснодарского края получили технику от военных следователей (далее)