Чайный регион России – а цены выше средних: Аналитики объяснили стоимость чая на Кубани

Фото: Анна Маева

Краснодарский край – единственный производитель чайного листа и готового чая в России. Плантации на сочинских землях были заложены более 120 лет назад. В 1901 году один из местных фермеров посадил первые листы в горном поселке Солох-Аул, чуть больше сотки, с небольшой дачный огород.

Уже в 1936 году в Сочи были заложены первые 150 гектаров промышленных плантаций чая. К 1940 году площади достигли 700 гектаров. А после войны осталось всего 119. Тяжелыми трудами их пришлось восстанавливать и наращивать. Однако до прежних объемов сочинские производители добраться так и не смогли.

В настоящее время чаепригодные земли в районе Сочи занимают 1203 гектара (это как, например, станица Динская под Краснодаром, в которой проживает больше 30 тысяч человек. – Прим. авт.). Но лист выращивают всего на 406 гектарах - 33,9% территорий.

- Площадь неиспользуемой потенциально пригодной земли действительно составляет 797 гектаров. На 375 гектарах проводятся работы по реконструкции с последующим переводом в листосборные площади. А еще 422 гектара - неэффективны к восстановлению, эти земли в будущем возможно будут использованы для перезакладки чайных плантаций новыми перспективными сортами чая с капельным орошением, - пояснили в пресс-службе министерства сельского хозяйства Краснодарского края.

Даже треть используемых земель дает право называться региону чайной столицей России. Только сочинский субтропический климат позволяет листу расти, в других местностях он просто не приживается.

На полках – в основном импорт

Несмотря на то, что в Краснодарском крае выращивается весь российский чай, цены на него в магазинах далеки от комфортных. Листовой в регионе стоит выше среднего по стране.

- По данным Росстата, в июне чай черный байховый за килограмм в Краснодарском крае стоит дороже, чем в среднем по России на 123 рубля (для сравнения, в аналогичный период прошлого года эта разница составляла 40 рублей). Сейчас в регионе за килограмм такого чая просят 1468 рублей. За год цена на лист в среднем по России выросла на 86 рублей, в Краснодарском крае – на 168 рублей, - сообщила эксперт группы суверенных и региональных рейтингов АКРА Траутман Евгения. - Рост цены на чай – это тенденция, присущая большинству регионов России. Дешевле всего килограмм стоит в Бурятии, Иркутской области и Республике Тыва. Дороже всего – в Калининградской области, Приморском и Хабаровском крае, где цена превышает 1700 рублей.

Не самая низкая цена продукта в регионе-производителе может быть обусловлена особенностями мониторинга цен Росстата – в статистику входит чай, не произведенный на территории Кубани. А на полках – в основном импорт.

- Тот чай, что представлен в магазинах Краснодарского края, в основном импортный и импортируется компаниями, которые работают на всю страну. Так что выгода оттого, что в крае выращивается чай, в значительной степени нивелирована. К тому же, чай не является социально значимым товаром и отлично хранится - значит, и наценка может быть больше. За последние 12 месяцев у чая было много причин расти в цене - прежде всего, ослабление рубля, которое наблюдалось до конца 2024 года, плюс рост зарплат, электроэнергии и прочих издержек. И хотя с начала 2025 года рубль начал укрепляться и сырье подешевело, другие факторы продолжают толкать цену вверх. К тому же, многие производители весьма неохотно повышали цены и сейчас стремятся компенсировать убытки прошлого года, - прокомментировал статистику краснодарский экономист Роман Иноземцев. – То, что чай в Краснодарском крае в среднем дороже, чем по России, это еще, скорее, говорит о том, что ритейлеры рассматривают Кубань как более премиальный рынок, где можно дать большую наценку. А в регионах, где минимальные цены, там есть свои традиции чаепития и черный байховый чай просто пользуется меньшим спросом.

КОНКРЕТНО

Сколько зеленого чайного листа собрали в Краснодарском крае

2021 год - 387,3 тонны

2022 год - 517,7 тонны

2023 год - 391,1 тонны

2024 год - 372,8 тонны

Кто выращивает чай в регионе

Группа компаний "Мацестинский чай", в нее входят:

«Мацестинский чай», «Мацестинская чайная фабрика», «Мацеста чай», «Измайловское»;

«Солохаульский чай»;

«Хоста-чай»;

«Шапсугский чай»;

«Дагомысчай»;

«ТД-Холдинг»

и несколько частных фермеров.

*По данным министерства сельского хозяйства Краснодарского края

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Флеши и типсы: корреспондент «КП» отправилась собирать самый северный чай в стране и чуть не сгорела