Это был самый сложный сельскохозяйственный сезон: Хватит ли Кубани хлеба и что будет с ценами

На Кубани снизился урожай зерновых до 11 млн тонн из-за засухи. Фото: Юлия Олейник

Кубанские аграрии завершают один из самых сложных сельскохозяйственных сезонов последних лет. И, несмотря на испытания, регион сумел собрать достаточный урожай, чтобы спокойно пройти зиму и новогодние праздники. По предварительным данным, валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в 2025 году составит около 11 миллионов тонн. Это меньше прошлогоднего показателя, но, как уверяют власти, объема вполне достаточно для внутренних нужд края, а также для поставок в другие регионы России.

Главной причиной снижения урожайности стала продолжительная засуха, которая особенно сильно ударила по северным районам Краснодарского края. Там из-за высоких температур и отсутствия дождей урожайность яровых культур оказалась ниже обычной. Тем не менее, большинство хозяйств сумели адаптироваться, а озимые культуры выдержали погодные испытания.

По словам исполняющего обязанности заместителя губернатора Кубани Андрея Коробки, общий объем зерна позволит не только обеспечить жителей региона, но и сохранить экспортный потенциал.

- Уборочная кампания в регионе продлится до конца октября. Прогноз по зерновой группе по итогам сезона 2025 года – 11 млн тонн. Это пшеница, кукуруза, ячмень и рис. Снижение связано со сложными погодными условиями в северной части края, где ежегодно производится значительный объем зерна. Тем не менее, этого объема достаточно для закрытия внутренних потребностей и для поставок в другие регионы», - отметил Коробка.

На данный момент фермеры уже собрали более 9,3 миллиона тонн зерна, из которых около 7,8 миллиона тонн приходится на пшеницу. Это значит, что на прилавках кубанских магазинов и хлебозаводов не будет перебоев - мука, крупы и хлеб останутся в привычном ассортименте и объеме. Более того, часть собранного зерна, по словам экономистов, пойдет на формирование запасов, чтобы с уверенностью пройти межсезонье до следующего урожая.

https://www.kp.ru/share/i/4/3101807/wr-960.jpg

Кубанский экономист Роман Иноземцев подтверждает, что опасаться дефицита продовольствия не стоит.

- Физически зерна хватит с запасом. Регион полностью обеспечен по всем основным позициям: хлеб, мука, крупы, корма для животных. Конечно, часть хозяйств понесла убытки из-за засухи, но это не влияет на общий баланс. Более слабый урожай может сократить объемы экспорта, но на внутреннем рынке никаких проблем не будет, - рассказал «КП» - Кубань» Иноземцев.

То есть в декабре и январе, когда традиционно растет потребление продовольствия, Кубань не столкнется с нехваткой продукции. Все перерабатывающие предприятия работают стабильно, а переходящие остатки с прошлогоднего урожая создают дополнительную подушку безопасности.

Однако, цены на зерно и продукты его переработки могут немного скорректироваться, но существенного роста не ожидается - колебания будут в пределах инфляции. Основное внимание сейчас уделяется поддержке фермеров и подготовке к новому посевному сезону. Осенние осадки, которые пришли в край в начале октября, помогут восстановить влагу в почве и создать хорошие условия для будущего урожая.

- Посевная кампания на наших полях идет полным ходом. Прошли осадки, и прогнозируются еще дожди, что позволяет полноценно осуществить сев и уже сейчас мы начали получать дружные всходы озимых культур, - рассказал сайту "КП"-Кубань" гендиректор агрокомплекса «Лабинский» Алексей Скоробогатов. - Последствия засухи все равно ощутимы, и особенно они проявляются при накоплении влаги в метровом слое почвы. На данный момент уже завершили работы по севу рапса. В самом разгаре сев пшеницы и ячменя – высеваем эти культуры семенами отечественной селекции. Затем придет очередь зимующего гороха. В этом сезоне на наших полях появится новичок – озимый лен. Затраты на посевные работы безусловно растут. Это обусловлено увеличением цен на средства защиты растений, минеральные удобрения и ГСМ. К тому же из-за засухи в 2025 году мы пережили крайне неблагоприятный сельскохозяйственный сезон. Несмотря на это, в осенний сев предприятия обеспечены всеми ресурсами. Подготовили имеющуюся технику и приобрели новую, семена и удобрения, провели требуемые агротехнические мероприятия. При этом мы стараемся сохранять рабочие места и держать конкурентные зарплаты в отрасли. Площадь под урожай 2026 года – 112 тысяч га – это 55 процентов нашего земельного банка. В 2025 году она была чуть более 108,9 тысячи га. Увеличили площадь под посевы на 6 процентов.

Читайте также

«Погони за кадрами нет»: Экономист объяснил низкий уровень доходов в Краснодаре

Морозы и засуха повлияли на рост зерновых: Каким будет урожай на Кубани в 2025 году