Кофейная «оттепель» и чайная стабильность: что происходит с ценами на бодрящие напитки в Краснодарском кра

Как менялись цены на кофе и чай в регионе

Фото: Светлана МАКОВЕЕВА. Перейти в Фотобанк КП

Утро жителей Кубани начинается не только с солнца, но и с чашки любимого напитка. Однако стоимость этого ритуала в последние два года напоминала американские горки. После затяжного ралли цен рынок наконец-то начал подавать сигналы к охлаждению. О том, как изменились ценники в первом квартале, «КП»-Кубань» рассказала эксперт группы суверенных и региональных рейтингов АКРА Евгения Траутман.

Кофе: Бразилия диктует правила, Кубань — выигрывает

После драматичного роста цен, который продолжался почти полтора года, натуральный кофе в зернах и молотый наконец начал терять в цене. Только за период с января по март килограмм бодрящих зерен в Краснодарском крае подешевел на 26 рублей.

«Столь заметный рост цен на кофе в период с середины 2024 по конец 2025 года — не краевая особенность, а скорее отражение мировой и общероссийской ценовой динамики. Она была обусловлена неурожаем в Бразилии на фоне засухи в ключевых регионах в сезон 2023–2024 годов», - объяснила Евгения Траутман.

Однако сегодня ситуация меняется. Благодаря хорошему урожаю 2025 года мировые цены стабилизировались, что отразилось и на полках кубанских магазинов. Более того, наш регион оказался в более выгодном положении, чем остальная Россия.

«Если в 2025 году цена в крае иногда превышала среднероссийские значения, то с августа она сохраняется на уровне ниже среднероссийского. Причем разница между среднероссийским и краевым значением цены натурального кофе с каждым месяцем увеличивается. Тенденция к снижению цены в ближайшей перспективе может сохраниться», - отметила эксперт.

Динамика цен на кофе и какао

Какао: почему цена все еще «кусается»

Ситуация с какао выглядит сложнее. Несмотря на то, что пик кризиса в Африке (основном поставщике для РФ) пройден, ценники в магазинах пока не спешат идти вниз. В Краснодарском крае килограмм какао сегодня стоит внушительные 1382 рубля — это выше, чем в среднем по стране.

«Сохранение цены на повышенном уровне может быть связано с временным лагом: производители до сих пор могут использовать старые запасы, закупленные по высоким ценам. Однако по мере поступления более дешевого какао урожая 2025 года на российский рынок, цена на продукт может начать снижение», - эксперт АКРА считает, что «зависшие» цены лишь вопрос времени.

Чай: стабильность в три рубля

Любители чая могут быть спокойны — здесь обошлось без резких потрясений. Рынок черного байхового чая демонстрирует самую плавную динамику. Евгения Траутман отмечает, что чай практически не заметил колебаний, характерных для кофе или какао.

«Динамика цены на чай в крае более плавная. Чай черный байховый пакетированный (25 пакетиков) в период с января по март подешевел на 3 рубля. При этом стоит отметить, что цена на этот товар в марте текущего года в крае сохранялась выше среднероссийского значения», - говорит Евгения Траутман.

Графика динамики цен специально для КП от АКРА

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Шашлык подорожал: Как в Краснодарском крае меняются цены на мясо