Картофельный переполох на Кубани: почему урожайность лучше, а цены выше

Что с урожайностью картофеля на Кубани

Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН. Перейти в Фотобанк КП

На Кубани завершается уборка картофеля. Но ситуация оказалась неоднородной. В одних районах хвастаются рекордным урожаем и готовы продавать излишки, в других – считают убытки после ливней.

«Целый КамАЗ накопали! Хоть продавай. В прошлом году было раза в два корнеплодов меньше», - делятся жители Тихорецкого района, чьи огороды не пострадали от ливней.

А вот в низинах после залповых и затяжных дождей земли оказались под водой, и часть урожая погибла.

«Урожай утонул из-за ливней. Такого еще не было», - обсуждают в Северском районе.

Как рассказал «КП»-Кубань» председатель Ассоциации крестьянско-фермерских хозяйств Краснодара Игорь Емелин, главной причиной разницы в урожае стали именно особенности рельефа местности. На возвышенностях вода быстро уходила с полей, а в низинах после сильных ливней образовывались настоящие озера. Но в целом, условия для картофеля в этом году были хорошими.

«Осадков в этом году было достаточно много, а температурный режим оказался благоприятным. Картофель хорошо растет при температуре около 28–30 градусов, а при более высокой начинает угнетаться. У нас не было летом пекла, поэтому во многих районах урожайность буквально зашкаливает», - рассказал Игорь Емелин.

Только вот там, где за короткое время выливалась месячная норма осадков, поля оказались затоплены.

«В Калининском районе большие площади были засажены в чеках. Картофель там утонул с головой и фактически погиб. Бывает, что у одного фермера из 30 гектаров 15 гектаров находятся в низине и пропали, а на остальных 15 гектарах урожай отличный. Даже рядом: на возвышенности вода стекла, а в балке образовались озера», - пояснил фермер.

Корнеплоды подорожают

На цены картофеля в этом году повлияет не урожайность, а объемы. Корнеплодов высадили меньше фермерских хозяйств, чем в прошлом году.

«В прошлом году из-за большого объема продукции цена на картофель в период массовой уборки опускалась примерно до 14 рублей за килограмм — ниже себестоимости для многих хозяйств. Фермеры продолжали копать урожай, чтобы вернуть хотя бы часть затрат. В этом сезоне ситуация изменилась, объемов столько нет. На пике уборки картофель оптом подорожал на 10 рублей, стоил около 24 рублей за килограмм, а теперь цена постепенно приближается к 28–30 рублям», - рассказал аграрий.

Игорь Емелин объяснил это обычным рыночным балансом: стоимость зависит от того, сколько продукции ежедневно поступает на рынок.

«Если в день копают тысячу тонн, а рынку нужно столько же, цена остается стабильной. Если на рынок поступает полторы тысячи тонн, стоимость резко снижается. Сейчас же собирают условно 500 тонн вместо тысячи, поэтому цена идет вверх», — отметил председатель Ассоциации крестьянско-фермерских хозяйств Краснодара.

Таким образом, нынешний картофельный сезон на Кубани получился парадоксальным. В отдельных хозяйствах урожайность выросла, но из-за сокращения посевных площадей и потерь на затопленных полях общий объем продукции будет меньше рекордного показателя 2025 года. А значит, дешевле прошлогоднего картофель, вероятно, не станет.

КОНКРЕТНО Уборка подходит к концу

По данным Минсельхоза Краснодарского края, на конец июля валовый сбор картофеля составил 96,1 тысячи тонн, урожайность — 257 центнеров с гектара. Больше всего корнеплодов собрали в Гулькевичском, Тимашевском и Калининском районах.

В целом урожай в 2026 году ожидается лучше прошлогоднего. Но есть важный нюанс: фермеры сократили площади посадок. Поэтому общий вал может оказаться меньше, несмотря на более высокую урожайность на отдельных полях.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Погода бьет по полям, а теплицы выручают: что происходит с урожаем на Кубани